千島湖美食

千島湖美食：千島湖是西湖的著名的旅遊景點，當地秀色可餐的美食，土特產。

基本介紹

• 中文名：千島湖剁椒魚頭
• 英文名：無
• 主要食材：魚，生薑，紅棗，千島湖自製辣醬
• 口味：鮮嫩可口、美味多汁

千島湖魚頭

最能代表千島湖的菜非千島湖魚頭莫屬了。 千島湖的魚頭烹調方法多樣，可燉、煮可主，甚至還有一魚兩吃，特別是魚頭熬出來的湯，爽滑可口，油潤滑嫩，配料豐富，清香四溢，是到了千島湖的必點菜餚之一。

山筍 ：千島湖地處山區，生態環境絕佳。由此，山筍的產量自然不少，千島湖常見的烹調方法是小炒，在千島湖家家酒店都少不了。

千島玉鱉 ：蕨菜是千島湖重要的的山林野味之一。這裡所說的玉鱉其實是就是這個，千島湖胡很多飯店都有供應。