千層香蕉奶油可麗餅

基本介紹

• 中文名：千層香蕉奶油可麗餅
• 主要食材：低筋麵粉，牛奶
• 分類：餅

用料

材料	用量
低筋麵粉
牛奶	250ML
雞蛋	3個
糖粉
黃油	適量
淡奶油
白砂糖	適量
朱古力醬	裝飾用
香蕉	4個左右
明治朱古力冰麒麟

做法

1. 首先把一盒250ML的牛奶倒入盆中，加入三個雞蛋攪拌均勻

2. 篩入低筋麵粉。低筋粉每次少量加，加到成為適中的麵糊，不稀也不乾就行了。

3. 可麗餅篩入適量糖粉，不需要很甜。

4. 加入融化冷卻了的黃油，拌勻。

5. 熱不沾平底鍋，倒入一大勺可麗餅麵糊。直到用完把可麗餅放一邊，涼涼。

6. 香蕉剁成泥，千萬不要用處理機打，不然太稀，視覺和口感上都不太好。

7. 淡奶油加糖打發。

8. 一層可麗餅、一層香蕉泥、一層淡奶油的抹。最後一層可麗餅上淋上朱古力醬和朱古力冰淇淋球即可。