千層豆沙餡餅

千層豆沙餡餅是一種美食，主料有豆沙等。

基本介紹

• 中文名：千層豆沙餡餅
• 主要原料： 麵粉適量   紅豆沙適量
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

食材明細

主料：

製作步驟

1.麵粉半盆

2.緩緩倒入溫水，邊倒邊攪

3.至成面絮狀即可

4.揉成光滑的麵團

5.案板上撒乾粉，將麵粉揉成長條狀

6.下大小合適的劑子

7.將劑子擀成長條狀

8.鋪上紅豆沙，不要太多

9.將麵皮輕輕捲起

10.將卷好的麵團豎著立起

11.用手掌按扁

12.擀開，繼續8、9、10、11步三到四次

13.擀好的餡餅

14.鍋中倒入適量油

15.將餡餅放入鍋中，小火慢慢煎

16.煎好後翻面煎另一面

17.依次煎好

18.看，咬一品，層層酥脆層層豆沙