千層瓤子餅

千層瓤子餅是一道美食，主要製作材料有麵粉、酵母等。

基本介紹

• 中文名：千層瓤子餅
• 主要食材：麵粉300克、酵母3克
• 分類：中餐
• 輔料：黑芝麻10克、鹽、香油

主要原料

麵粉300克、酵母3克、黑芝麻10克、鹽、香油。

製作方法

1、麵粉加酵母和成麵團揉透揉勻，發至兩倍大；

2、取一小塊麵團，將麵團擀成圓形，抹上香油；

3、撒上鹽、黑芝麻；

4、按照圖上的位置劃4刀，再按照圖片一層層的摺疊起來就可以了；

5、最後擀成圓餅，平底鍋燒熱刷油，放上餅，用慢細火輕烙，可以蓋鍋蓋。