千夜豆腐片

千夜豆腐片是一款家常類菜品，製作原料主要有千夜豆腐等。

基本介紹

• 中文名：千夜豆腐片
• 主要食材：千夜豆腐
• 輔料：萵苣
• 調料：乾辣椒、色拉油、鹽巴等

食材

千夜豆腐 1包

萵筍 少許

千夜豆腐片

乾辣椒 少許

鹽巴 少許

清水/高湯 少許

色拉油 1湯勺

步驟

1，千夜豆腐切成0.5厘米的薄片，萵筍切絲備用。

2，炒鍋放入1勺色拉油，燒至六七成熱加入乾辣椒爆香，然後放入切好的千夜豆腐。

千夜豆腐片

3，小火微微煎2分鐘。

4，加入筍絲跳入鹽巴翻炒入味，轉大火淋入少許水翻炒1分鐘即可出鍋。