十號名邸,餐廳位於一棟以十八世紀歐陸古典風格為主的獨棟洋房,3樓和4樓僅11間私密包房,由創意品牌大師Ken Koo悉心打造,以懷舊的老上海風情為主,充滿歷史沉澱之感,宴請中彰顯文化品位。必點菜式:“雞油花雕蒸鰣魚”,按照五百年前的古法蒸製。剛上桌的鰣魚香味立即瀰漫開,夾起一塊輕輕品嘗,頓時感受到魚肉的鮮嫩多汁,鰣魚鱗片背後的油脂特別肥香。魚身上方鋪著一層火腿肉片以及少許酒釀,滋潤鮮嫩滲透到整條魚的每一個部位。“野生水晶河蝦仁”,光線照射在上面,晶瑩剔透,珠圓玉潤絲絲顫抖。考究的食材把控和烹飪流程下,這道蝦仁入口彈性十足,更有種脆性,稍微用力即在口中爆開,令人回味無窮。“越式頂級肋眼皇”柔軟多汁,即使奶油刀也能輕鬆切開。入口先是焦香味,然後是牛肉的原味,最後是綿長的越式黑椒汁的回甜。在它的面前大家貌似都變得很靦腆,捨得下第二筷。環境:11間包房中除3連包V7、V8、V9之外所有包房均設有獨立衛生間,V1V11V12更設有卡拉ok,宴席後的歡唱自然賓至如歸。溫馨提示:餐廳2樓為大廳,從裝修到桌間距,更適合大眾化的用餐。
基本介紹
- 餐館名稱:十號名邸
- 地區:上海市
- 人均價格:140
- 營業時間:11:30-14:0017:30-22:00
- 餐館類型:滬菜
適宜環境
餐館簡介
推薦菜
鮑汁扣靈芝盒 | 招牌蟹粉配吐司 | 上海油爆蝦 |
野生松茸燉竹蓀 | 蘿蔔絲酥 | 紅燒野生鮰魚 |
蔥烤遼參 | 楊枝甘露蜂巢糕 | 酒香蒸長江鰣魚 |
本幫熏魚 | 話梅醉膏蟹 | 蟹粉豆腐 |
鮑汁扣靈芝 | 醬蘿蔔 | 糯米蟹 |
烤麩 | - | - |