十萬屯苗香酒

鎮遠縣十萬屯土窖苗酒釀造工藝以純高粱、玉米、糯米、小麥等糧食為原料，沿襲明代屯軍蒸烤工藝和當地苗族特殊土藏秘法，以地窖黃泥埋壇貯藏一年以上。開壇酒色明亮泛黃，味醇香，入口綿甜，酒質純濃。相傳十萬屯苗香酒為明清季鎮遠府官方專用接待用酒。有詩為證：

宣慰屯兵築土窖，出證作戰功勳高。

苗酒香溢長城外，宴請京官大碗豪。