《十年典藏：拿手家常菜》是2010年4月青島出版社出版的圖書，作者是天天飲食、欄目組叢書編委會。
基本介紹
- 中文名：十年典藏：拿手家常菜
- 作者：天天飲食、欄目組叢書編委會
- ISBN：9787543662148
- 出版社：青島出版社
- 出版時間：2010年4月
- 開本：16開
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
十年之前，一群電視人懷著對生活的熱愛，開始了對飲食服務類節目的探索。於是，在央視的螢幕上，多了一個叫《天天飲食》的節目。
十年之間，《天天飲食》就像一個蹣跚學步的孩子，經過不斷地嘗試和努力，終於找到了一條自己的道路——做家常菜，聊家常事，尋廚藝樂趣，品生活真味。
《天天飲食》是中央電視台1999年2月22日推出的一個以介紹做菜方法、暢談做菜體會為主要內容的，集知識性、趣味性、服務性為一體的欄目，節目播出十年來，本著服務大眾的原則，欄目組為了適應觀眾的需求不斷摸索，在節目的表現形式上不斷嘗試和創新。
圖書目錄
4條烹製技巧
23道爽口蔬菜
23道美味的肉菜
20道鮮香水產
17道好吃蛋類
16道營養主食
18道滋補湯羹
