十字花科植物

十字花科植物，可以合成較高濃度的芥子油，雙子葉植物綱五椏果亞綱的1科。一年生、二年生或多年生草本，葉互生，基生葉呈蓮座狀無托葉；葉全緣或羽狀深裂。花兩性，輻射對稱，排成總狀花序。十字花科約375屬，3200種，廣布於全世界，主產北溫帶，特別是地中海地區，中國有96屬，約411餘種。植株具辛辣味。十字形花冠，四強雄蕊，角果，側膜胎座，具假隔膜。