十二醯甲胺乙酸鈉

十二醯甲胺乙酸鈉又稱十二醯甲胺乙酸鈉。是一種陰離子表面活性劑。

又叫月桂醯基肌氨酸鈉。

子式：S12 CllH23CON(CH3)CH2COONa

CAS號：

性質：液體含量30%的pH值8～9。Na2SO4<1%，NaCl<0.5%。由油醯氯與肌氨酸鈉反應製得。是一種良好的除垢劑和發泡劑，可以用作化妝品和牙膏的發泡劑，對皮膚的刺激小，用作洗滌劑，脫脂性很弱，受到重視。