基本介紹
- 中文名:十三香田螺
- 主要食材:田螺
- 調料:十三香
- 製作方法:焯
材料,製作,製作要訣,
材料
主料:田螺500克。
調料:十三香,醬油,味素,白糖,黃酒,蔥,姜,高湯,香油各適量。
製作
田螺去泥沙洗淨,焯水,加調料燒入味,浸泡於汁內即可。
製作要訣
田螺尖去殼、尾易入味,也方便吸食。
材料主料:田螺500克。 調料:十三香,醬油,味素,白糖,黃酒,蔥,姜,高湯,香油各適量。製作田螺去泥沙洗淨,焯水,加調料燒入味,浸泡於汁內即可。製作要訣田螺尖去殼...
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