匯海名廚海鮮酒家

匯海名廚海鮮酒家，該餐廳是以吃粵菜為主的，也吃海鮮。餐廳菜餚品種非常豐富，比如：叉燒酥、魚湯米線、春卷、蝦餃、珍珠雞、紅燒乳鴿、煎秋刀魚、紅棗糕、脆皮燒雞、生啫魚頭煲、冰涼馬豆糕等等。

基本介紹

• 餐館名稱：匯海名廚海鮮酒家
• 地區：廣州市
• 人均價格：68
• 營業時間：08:00-15:00 17:00-22:00

餐館類型

海鮮

適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、休閒時光

餐館簡介

其中紅燒乳鴿營養價值非常高，具有滋腎益氣、祛風解毒之功效。將乳鴿洗淨，放入醬油、茴香、姜、八角等佐料配製，約20分鐘後撈出；鍋置旺火上，油炸乳鴿至外酥內嫩時撈出；花生油、白糖適量，熬成紅色時加醬油，放水，將乳鴿放入，加蔥、薑片、花椒、鹽燉熟即可。煎秋刀魚吃起來肉質緊實、鮮嫩，賣相非常好。將魚洗淨，然後用鹽把魚的外面和裡面都抹一下，再倒點料酒，稍微醃製一會，鍋裡面倒油，用小火放魚進去煎，煎至表面焦黃，再撒些香料就可以了。餐廳地方蠻大的，可以容納1000人，裡面非常漂亮，位於流花湖公園北門對面，風景非常好，餐廳門面很漂亮，有好多綠色植物，環境非常好。

特色服務：有最低消費，訂座服務，可以刷卡，現金支付，有包廂，有wifi，有電視播放，有停車位，提供線上選單，可以自帶酒水，區分煙區，有服務費，有送餐，有酒精飲料。

推薦菜

豉油皇炒麵	百醬蒸鳳爪	灌湯小籠包
魚籽醬焗釀四季豆	蒜香蒸排骨	金瑤鮮蝦燒賣
潮式蒸粉果	瑤柱海味珍珠雞	蝦餃
姑菌海鮮較	蘿蔔鹹骨粥	籠仔蒸飯
乳鴿	沒有	麥片薄餐
三文魚頭腩	紅棗糕	春卷
豬紅	鮮蝦香西餃	松子叉燒酥
魚湯米線等點心	腐皮卷	子姜燜鵝
商務套餐

地址

廣州越秀區流花路111號之八(近軍區醫院)