匙苞姜

匙苞姜

匙苞姜(Zingiber cochleariforme D. Fang)是姜科姜屬多年生草本植物,根莖塊狀肥厚,淡黃色,具辛辣味,株高可達2米;葉片橢圓狀披針形,頂端漸尖,基部楔形至圓楔形,葉面無毛,葉背柔毛和腺點;葉舌膜質,無毛或被疏毛。穗狀花序卵形至倒卵形,總花梗柔弱,被長柔毛;苞片紫色或白色,楔狀匙形至長圓形,小苞片一側開裂至基部,花無梗;花萼淡黃色,裂片披針形,黃白色,唇瓣黃白色,中裂片倒披針形,喉部有短毛;附屬體通常紫色或紅色,稀黃色;蒴果成熟時紅色,卵狀橢圓形,種子紅色,外被白色假種皮。8-10月開花;10-11月結果。

分布於中國廣西。生於山坡,石灰岩山石邊。

(概述圖參考來源:中國自然標本館

基本介紹

  • 中文名:匙苞姜
  • 拉丁學名:Zingiber cochleariforme D. Fang 
  • 植物界
  • 被子植物門
  • :木蘭綱
  • :姜目
  • 姜科
  • 姜屬
  • :匙苞姜
  • 分布區域:中國廣西
形態特徵,生長環境,分布範圍,繁殖方法,栽培技術,土地選擇,施肥栽植,田間管理,

形態特徵

多年生草本;平生,分枝潤喇享舟,具芳香;地上莖直立。根莖肥厚,塊狀,淡黃色,具辛辣味,常有塊根。株高0.7-2米。
葉片橢圓狀披針形,稀近長圓形,長35-48厘米,寬8-14厘米,頂端漸尖,基部楔形至圓楔形,葉面無毛,密被紫褐色腺點,葉背疏被貼伏的長柔毛和腺點;無柄或具長4-6毫米的短柄,被長柔毛;葉舌2深裂至2全裂,長4-7(14) 毫米,膜質,無毛或被疏毛。
穗狀花序卵形至倒卵形,長3-6厘米,寬1.5-5厘米;總花梗長1-6厘米,柔弱,被長柔毛;苞片紫色或白色,楔狀匙形至長圓形,頂端截平或圓形,長1.5-4厘米,寬0.5-2厘米,外被柔毛;小苞片一側開裂至基部,長2.2-2.8厘米;花無梗;花萼淡黃色,長1-1.3厘米,一側淺裂;花冠管長3.5-4厘米,裂片披針形,黃白色,長約2.5厘米,寬約5毫米;唇瓣黃白色,長約2.5厘米,中裂片倒披針形,長2厘米,寬8毫米,頂端紫色或紅色,通常具3枚小齒,兩側裂片近長圓形,長9毫米,寬5毫米,喉部有短毛;花葯和藥隔附屬體各長1.2厘米,附屬體通常紫色或紅色,稀黃色;子房密被貼伏的長柔毛。
蒴果成熟時紅色,卵狀橢圓形,長4厘米,寬2厘米,具鈍三棱,被疏毛;種子紅色,外被白色假種皮。花期:8-10月;果期:10-11月。

生長環境

喜濕潤,忌積水,因此灌溉和排水要及時進行。

分布範圍

分布於中國廣西。模式標本采自隆林。生於山坡,石灰岩山石邊。

繁殖方法

姜的地上部與地下部生長量成正相關,作種用的姜塊不爛還可回收,要求選用較大的姜塊作種,以重109左右,且具有1-2個壯芽為宜。種前晾曬2-3天,用l:1:120的波爾多液浸種10分鐘挨愉抹或草木灰液浸10-20分鐘。
種姜一般經催芽後再播種,因催芽可提早出苗,苗齊,以後葉數較多,植株健壯,產量高。帶病種姜經催芽後病症也易表現出來。
催芽一般將浸濕的生薑種置於土層30厘米厚的芽床上,蓋渣肥,再蓋薄膜,床溫保持21-30℃,約10天出芽,或在室外用乾牛糞堆積催芽亦可。出芽後,將種姜分成小塊,每塊留1-2個健芽,剔除病姜種,按芽分級種植。

栽培技術

土地選擇

宜選用土層深厚,帶有粘性的壤土,種出來的姜嫩脆且辣味淡,培植老薑及種姜,宜選用沙壤土,其產品辣味重且耐貯藏。姜易發生腐敗病,不宜連作,最好輪作,與春作物或蔬菜套種。

施肥栽植

根系不發達,分布淺,要求地塊深翻耙碎、整平。姜的生長期長,需肥量勸抹辨大,產量高,宜多施堆肥或其他有機肥,一般畝施有機肥辯疊踏5000千克以上作基肥和種肥。
姜的根莖有向上長的習性,若露出地面則品質差,因此要深栽。對產出品的不同要求,栽植方式也不同,大致分為3種。
平畦姜培土較埂子姜淺,根莖生長差,但肉質緊密,辣味重。
窩子姜按33厘米的行株距挖窩栽姜,軟化栽培,收嫩薑的高子宜深,以後分次培土,雄蜜體拔作於姜栽培的窩子宜淺,以後少量培土。
每畝種量因種姜大小及栽培密度不同,差異較大,一般畝用種量為75-300千克。

田間管理

姜很耐肥,並且是多次漸進分茬,應分期追肥。一般苗高15厘米開始施肥,以後每隔20天左地故右追肥一次,“立秋”至“處暑”間施最後1次,一般共3~4次。追肥時要多施鉀肥,促進根莖肥大,減少病蟲害。
培土結合中耕除草和施肥,培土一般3次。埂子姜需4次,常使姜埂變為溝,原來的栽植淘變為姜埂。作姜種的通常只中耕除草而不培土。
夏季烈日照射不利姜的生長發育,可在廂面搭棚遮蔭或在行間插高桿或碑喇提套種瓜類搭架遮蔭。

栽培技術

土地選擇

宜選用土層深厚,帶有粘性的壤土,種出來的姜嫩脆且辣味淡,培植老薑及種姜,宜選用沙壤土,其產品辣味重且耐貯藏。姜易發生腐敗病,不宜連作,最好輪作,與春作物或蔬菜套種。

施肥栽植

根系不發達,分布淺,要求地塊深翻耙碎、整平。姜的生長期長,需肥量大,產量高,宜多施堆肥或其他有機肥,一般畝施有機肥5000千克以上作基肥和種肥。
姜的根莖有向上長的習性,若露出地面則品質差,因此要深栽。對產出品的不同要求,栽植方式也不同,大致分為3種。
平畦姜培土較埂子姜淺,根莖生長差,但肉質緊密,辣味重。
窩子姜按33厘米的行株距挖窩栽姜,軟化栽培,收嫩薑的高子宜深,以後分次培土,作於姜栽培的窩子宜淺,以後少量培土。
每畝種量因種姜大小及栽培密度不同,差異較大,一般畝用種量為75-300千克。

田間管理

姜很耐肥,並且是多次漸進分茬,應分期追肥。一般苗高15厘米開始施肥,以後每隔20天左右追肥一次,“立秋”至“處暑”間施最後1次,一般共3~4次。追肥時要多施鉀肥,促進根莖肥大,減少病蟲害。
培土結合中耕除草和施肥,培土一般3次。埂子姜需4次,常使姜埂變為溝,原來的栽植淘變為姜埂。作姜種的通常只中耕除草而不培土。
夏季烈日照射不利姜的生長發育,可在廂面搭棚遮蔭或在行間插高桿或套種瓜類搭架遮蔭。

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