北貨

北貨，“南貨”的對稱。江蘇以南的土特產品為南貨。山東、河北等地所產的紅棗、冬粉、柿餅及其它土特產品為北貨。山東有名的土特產如金絲小棗、龍口冬粉、曹州耿餅、煙臺蘋果、青州核桃、萊陽梨、肥城桃、萊蕪姜等，均稱北貨。