北歐版粉蒸肉

北歐版粉蒸肉是一道美食。

基本介紹

• 中文名：北歐版粉蒸肉
• 分類：年夜飯，大魚大肉，下飯菜
• 主要食材：五花肉，生抽

用料

材料

五花肉

生抽

老抽

鹽

糖漿

辣醬

大料辛香料自選

白葡萄酒或者烈酒

料酒

Bulgur

做法

1. 五花肉切片，不需要很薄，大約比手指細一點。
2. 拌入除Bulgur以外的其他調料。馬殺雞。封上保鮮膜，放入冰櫃醃製四小時。
3. Bulgur不用洗不用泡，直接拌上。
4. 肉片儘量平鋪或者貼邊碼好。