北極蝦麵包盅

北極蝦麵包盅是以野生北極蝦，雜糧圓麵包為主材的菜餚。

基本介紹

• 中文名：北極蝦麵包盅
• 性質：食物
• 主料：野生北極蝦
• 配料：洋蔥

原料：

野生北極蝦，雜糧圓麵包，洋蔥,番茄,千島沙拉醬,乳酪粉(也可不用)

步驟:

1、北極蝦在室溫下融化，然後剝去蝦皮。有人問我，北極蝦是不是也叫北極甜蝦，是滴是滴，北極蝦全名是野生北極蝦，有的超市在賣的時候會叫北極甜蝦，或是北極冰蝦。 這種蝦仁雖然很小，但是口感不錯，特別適合在沙拉類的冷餐使用.

2、野生北極蝦因為是從深海里一捕撈出水，就很快在船上煮熟，而且迅速冷凍的。因此北極蝦是可以直接吃的。而且，野外北極蝦是捕自北冰洋和北大西洋沒有受到污染的海域，而且也不會添加化學飼料，所以沖洗後食用就可以了。當然，如果你還是擔心衛生問題，可以煮開一壺水，像我這樣將蝦放在瀝網中，用開水均勻地澆一下，這樣既可以殺菌，又不會影響蝦本身的肉感。

3、將洋蔥切碎，西紅柿切小丁，麵包從1/4處橫切下一個麵包蓋，把麵包心挖出來吃掉吧

4、將洋蔥碎、西紅柿丁與北極蝦混合，並以千島沙拉醬調勻，如果有乳酪粉撒些就再好不過了

5、拌好的蝦裝入麵包盅內即可。