北極甜蝦麵軲轆

基本介紹

• 中文名：北極甜蝦麵軲轆
• 主要食材：麵粉，北極甜蝦
• 分類：面

用料

材料	用量
麵粉
北極甜蝦	一小碗
沙拉醬
黑芝麻	一小把
西芹	1/4枝
黑胡椒粉
芝士

做法

1. 把蝦、西芹、芝士切碎，跟沙拉醬、黑芝麻、黑胡椒粉一起放到碗裡。然後拌勻
2. 把發好的面擀成大餅（我用了2杯麵粉發的面），把拌好的餡兒鋪在餅上，注意四面留白
3. 捲起來
4. 把接縫的地方捏緊
5. 切段兒，放入抹油的烤盤。等待面再發起來
6. 刷一層蛋液，放入預熱到華氏375度的烤箱，烤大約20－25分鐘，或至烤熟即可