北團游大粽

農曆二月初六至十三，是福建省連城北團上江坊一年一度的“游大粽”客家民俗活動。

基本介紹

• 中文名：北團游大粽
• 主要食材：糯米
• 分類：粽
• 口味：香甜

從初六起，村民們開始用上萬片粽葉縫製粽衣，1個粽用120斤糯米，製作成1.6米高的大粽。初七晨大粽下鍋，蒸煮4天4夜，十二日用金箔，吉祥紙花等妝粉大粽，供奉於宗祠。十三日出遊，村民們抬著1個個大粽，鳥銃、鳴鑼開道，彩旗花傘引路，一路吹打，浩浩蕩蕩，沿村道遊行。熱鬧完畢，大粽則分給村民，保佑各家五穀豐登、五業興旺。節日一過，春耕大忙就開始了，民間習俗仍給人們留下了美好的憧憬。