北京黃樓院生態農業發展有限公司以北京黃樓院一萬畝山林為基地,為北京市民提供真正的山林散養生態豬肉。
品種:北京黑豬、長白豬
地理位置:北京市昌平區白洋溝風景區內黃樓院(黃樓院原為一個自然村)
生長環境:黃樓院位於北京市西北,因為地勢高,一年四季無霧霾污染。黃樓院有果樹5萬餘棵(均為野生山杏、李子、板栗、核桃等),因為沒有經濟價值,所以無人為干預,果實成熟後落地,成為豬的午餐。黃樓院內共有6處天然泉眼,為黃樓院所有生命提供充足的水源。
養殖方式:黃樓院山林散養豬採用圈舍林地相結合的方式飼養,仔豬出生後在豬舍與母親一起生活,生長期達到90天后,放歸山林,每天下午17點準時補充玉米原糧,實現家豬野養的新模式。
特點:經過野化訓練後,豬的抗病能力增強,完全脫離了抗生素的束縛,山林中的雜草野果均是高等蛋白和粗纖維,對肉質提升有明顯作用。所有出欄肥豬經過檢驗均無抗生素、重金屬等殘留。
地理位置:北京市昌平區白洋溝風景區內黃樓院(黃樓院原為一個自然村)
生長環境:黃樓院位於北京市西北,因為地勢高,一年四季無霧霾污染。黃樓院有果樹5萬餘棵(均為野生山杏、李子、板栗、核桃等),因為沒有經濟價值,所以無人為干預,果實成熟後落地,成為豬的午餐。黃樓院內共有6處天然泉眼,為黃樓院所有生命提供充足的水源。
養殖方式:黃樓院山林散養豬採用圈舍林地相結合的方式飼養,仔豬出生後在豬舍與母親一起生活,生長期達到90天后,放歸山林,每天下午17點準時補充玉米原糧,實現家豬野養的新模式。
特點:經過野化訓練後,豬的抗病能力增強,完全脫離了抗生素的束縛,山林中的雜草野果均是高等蛋白和粗纖維,對肉質提升有明顯作用。所有出欄肥豬經過檢驗均無抗生素、重金屬等殘留。