北京資源亞太食品有限公司

北京資源亞太食品有限公司是北京資源集團在北京政府 2000年4月提出的《北京市食品農產品安全生產體系建設》號召之後成立的。

基本介紹

  • 中文名:北京資源亞太食品有限公司
  • 占地:107畝
  • 占地面積: 10000m2
  • 總投資: 2000萬元
公司簡介,企業文化,

公司簡介

投資近一個億,占地107畝的坐落在大興區黃村鎮的資源食品城已正式建成投產,並通過ISO9001質量管理體系認證。在資源食品城安全冷卻肉是按照歐盟標準組織生產。生豬屠宰引進了世界上最先進的二氧化碳擊昏、真空放血回收、蒸氣燙毛、火焰燎毛、二次冷卻派酸、同步檢驗等生產工藝,實現了生產過程中的全預冷、精細分割和規模化冷鏈生產,徹底改變了傳統屠宰加工業設備簡陋、技術落後、生產簡單粗放、衛生質量條件差等問題。目前日屠宰生豬能力可達到2000頭,日生產小包裝冷卻肉10萬盒,這就為首都廣大消費者提供安全、衛生、方便、營養的冷卻肉奠定了基礎,為生產熟食產品提供了優質的原料保障。
二期工程低溫肉製品加工廠完全按照歐盟標準設計建設,是資源“安全豬肉”產業鏈的最後一個環節。加工廠位於資源食品城西南角,占地面積 10000m2,總投資 2000萬元,採用德國進口先進設備和國際先進工藝,並且使用資源安全豬肉為主要原料,採用流水線生產工藝,結合世界先進的低溫肉製品加工技術,乳化技術、醃製技術、嫩化技術、無菌包裝技術等。生產100多種具有不同口味的高檔中、西式低溫肉製品,不僅具有比普通豬肉口感好,滋味鮮美的特點,更能夠保證產品的絕對安全,博得了顧客的一致好評,在本行業享有較高聲譽。
資源安全冷卻肉完全是全封閉、低溫無菌的車間生產加工出來的。從冷卻肉的精細分割、包裝到配送運輸和終端銷售,資源冷卻肉的溫度始終控制在 0-4 攝氏度,完善的產、運、銷“冷鏈”和即將完善的銷售網路,將改變我國人民幾千年來靠“一塊案板、一把刀、一桿秤”的“肉攤子”賣肉習慣,新型的網路化行銷模式,將為首都人民提供絕無二次污染的“真正放心冷卻肉”,這就滿足了消費者吃“放心肉”的要求,也拉動了中國肉類產銷模式的徹底變革。
公司以技術力量雄厚,各種規章制度健全,保障體系行之有效,管理體系完備,加工設備配套齊全,檢測手段先進等關鍵點控制標準化順利通過了 HACCP 體系認證。2000年5月在北京人民大會堂召開了“資源安全豬肉產業化工程說明會”;2000年7月第一批安全豬肉在北京華普超市上市;2002年被列為全國食品百強企業之一;2003年在全國首次推出安全豬肉信息查詢觸控螢幕系統; 2004年與家家樂福簽約合作生產質量體系豬肉; 2005年進入全國50強。在短短的5年裡公司曾多次受到上級表彰,在上級領導的關懷和本企業全體員工的努力下,企業生產規模不斷發展、市場覆蓋面逐步拓寬,創造了良好的經濟效益和社會效益。

企業文化

北京資源亞太食品有限公司堅持“ 品質為先、誠信為本、確保質量合格、實現持續改進、讓顧客放心、使顧客滿意 ” 的質量方針,通過不斷的完善質量管理體系,將使本公司的產品不斷獲得顧客的青睞。

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