北京王致和（桂林腐乳）食品有限公司坐落於山水甲天下的桂林市臨桂縣，近傍桂林兩江國際機場。企業前身為廣西壯族自治區桂林腐乳廠，經公私合營改造成立於1958年10月，現為國有控股企業。主要生產花橋腐乳、象山腐竹、桂嫂辣椒醬、花橋漁鼓牌料酒四大系列產品。企業先後通過了IS09000標準質量體系認證和IS022000食品安全管理體系認證，目前是廣西最大的腐乳、腐竹生產企業和廣西第一家料酒生產企業。自上世紀九十年代以來花橋腐乳、象山腐竹連續被評為廣西名牌產品、廣西著名商標，且花橋牌腐乳、象山牌腐竹皆為地理標誌產品註冊品牌。
基本介紹
- 公司名稱：北京王致和（桂林腐乳）食品有限公司
- 總部地點：北京
- 成立時間：1985年
- 經營範圍：食品
- 公司性質：有限公司
- 公司口號：立足廣西、面向全國
- 年營業額：4440萬元
- 員工數：350人
企業發展歷程,產品簡介,產品榮譽,相關典故,
企業發展歷程
1958年9月1日桂林市人民政府批准，成立廣西桂林腐乳廠，隸屬桂林市手工業局領導，同時桂林天一棧與全市腐乳作坊一道完成社會主義改造，並廣西桂林腐乳廠。
2003年回響桂林市政府保護灕江政策由桂林桃花江江畔整廠幫遷至桂林市西城經濟開發區魯山工業小區內。
2006年1月8日，北京王致和食品集團有限公司與桂林腐乳廠聯姻重組，開創了中華民族傳統腐乳產業南北合作的先河。組建新公司—北京王致和（桂林腐乳）食品有限公司，標誌著企業進入新時期。
產品簡介
象山腐竹：以優質東北大豆為原料，精工製作，油麵光亮，空心鬆脆，含蛋白質40%以上，脂肪15%，遠銷東南亞、西歐、北美等地。
桂嫂辣椒醬：優雅細膩、香辣突出、回味悠長，是具有濃郁桂林風味特色的食品。
花橋漁鼓牌料酒：提鮮去膩、增香、解腥的作用，是烹飪佳肴的好幫手。
產品榮譽
1983年5月 中國食品工業協會主持腐乳、味素、麵包餅乾國家產品質量評比在桂林舉行，我廠花橋牌腐乳參加評比榮獲總分第一名。
1985年12月10日 桂林腐乳廠“象山牌”圓枝腐竹，再次（複評）榮獲國家產品質量銀質獎。
1987年12月15日林腐乳廠“花橋牌”腐乳，“象山”牌腐竹榮獲國家輕工部評為“全國輕工業優質產品”稱號。
1988年9月 “花橋”牌桂林腐乳、“象山”牌桂林腐竹獲上海消費者之最特等獎。
1988年9月 “花橋”牌桂林腐乳經國家質量獎審定委員會批准再次榮獲銀質獎章（複評）。
1988年10月桂林腐乳廠“象山”牌腐竹，“象山”牌腐乳經廣西壯族自治區經委審定為“廣西優質食品獎”。
1988年12月27日 桂林腐乳廠“花橋”牌腐乳、“象山”牌腐竹獲首屆中國食品博覽會金獎。
1995年2月15日桂林腐乳廠花橋牌、象山牌腐乳，象山牌、灕江牌腐竹獲《“95”中國婦女兒童喜愛產品》稱號。
相關典故
桂林腐乳淵遠流長，早在300年前就享有盛譽，揚名清代乾隆年間，為白腐乳的代表。清代東閣大學士兼工部尚書桂林人陳宏謀（1696-1771），將桂林腐乳帶到京城進貢乾隆皇帝，使乾隆對其讚賞不已，從此列為土貢，年年入朝，身價百倍，逐漸被民間百姓流傳，譽為“桂林三寶”之一。而後桂林市政府曾下文指定花橋牌腐乳為桂林三寶之一。
