北京夢華錄·商號店鋪

內容簡介

老北京的許多名店鋪戶、商館戲樓在廳堂的陳設和店面的裝飾上是頗具民族特色的。特別是在建築技藝上，除了宮廷廟宇、園林民居之外，聖殿樓苑可算是民間建築藝術的“露天博物館了”。我對建築藝術的格局與規律並沒有什麼深入的了解，僅僅是從外觀上覺得它們很美、耐人尋味，比方說木雕花的裝飾或是一個龍挑頭下面吊著的幌子，招牌就很好精美。這也是導致我留意、記錄並很終創作完成這些畫面的很初動機之一。當初我只想把這些蒐集整理出來，以備在舞台美術上套用。後來十年動亂搞不下去了，直到上個世紀七十年代才重新拾起來。老北京的市容，很重要的一部分就是店面。除了城池和街口的牌樓外，如果沒有店面，簡直就不成其為街道了。假如大柵欄沒有店面，還能成為知名天下的一條大街嗎？大柵欄和王府井代表著不同年代、不同經濟背景下形成的兩種不同格局的市面。一個好的、不朽的藝術，必須是民族的、時代的、有個性的作品，古今中外無不例外。

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前言

東興樓大飯館

寶興隆大酒缸

便宜坊烤鴨店

東來順涮羊肉鋪

思元居清真飯館

忠順飯店

慶和堂飯莊

烤肉季清真飯館

永順居小飯館

長勝德茶食店

和順齋豬肉鋪

羊肉鋪

月盛齋醬牛肉鋪

天福號醬肘子鋪

灌腸鋪

文美齋點心鋪

和順齋蜂糕鋪

柳泉居飯館

通泰德南貨店

王斂和臭豆腐店

大葫蘆寶瑞興醬菜園

德昌厚鮮果店

燒餅鋪

饅頭鋪

兆豐號米麵莊

北源泰油鹽店

滅昶永油鹽店

寶源永鮮菜鋪

吳源昌茶葉鋪

吳肇祥茶葉鋪

玉石清中醫診所

同仁堂樂家老鋪

聖濟堂藥鋪大堂

輔英堂中藥鋪

濟生堂藥鋪

華仁大藥房

倫池齋字麵店

鐘錶鋪和成衣局

貞記照相館

同生照相館

元成德鼓鋪、胡琴鋪

同順和響器鋪

王麻子刀剪鋪

銀鋪

異馥軒香燭店

金驢香臘鋪

萬蘭芳香燭店

寶三元錢燭店

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