北京個園居餐飲管理有限公司

北京個園居餐飲管理有限公司以揚州大包，揚州小籠湯包，揚州麵食為主打產品，於2012年先後在朝陽區世貿天階，望京中央美院開設了兩家“個園居老揚州麵館·包子鋪”，成為將著名的揚州包子帶進京城的第一家餐飲公司，其揚州大包和揚州小籠湯包立刻獲得周邊寫字樓白領和居住區民眾的廣泛讚譽。

基本介紹

• 公司名稱：北京個園居餐飲管理有限公司
• 總部地點：北京
• 經營範圍：餐飲管理
• 公司類型：有限

品牌定位

包隆興 · 北京個園居餐飲管理有限公司旗下品牌，下屬“個園居老揚州麵館 · 包子鋪”SOHO尚都店、望京央美店，主營揚州包子、揚州小籠湯包和揚州麵食，其淮揚風味麵點——揚州包子一經推出就以其品種多樣、造型美觀、選料考究而備受廣大食客的推崇，為了讓更多的顧客品嘗到品質更好、口味更多的揚州包子，個園居聯手具有百年品牌歷史的揚州富春包子，以“包隆興”為品牌標識，以直營和加盟的方式向全北京推出“包隆興揚州富春包子”連鎖外賣點。作為著名揚州“富春包子”北京總代理，包隆興對加盟合作商以“零”風險，“零”投入為原則，在加盟合作商原有鋪面或經營點的基礎上，以增加經營品種和定點投放的形式，獨家專售揚州“富春包子”，既可以現蒸現賣，也可以冷鮮出售。為了保證富春包子的原汁原味，我們堅持原產地原廠家生產，全冷鏈運輸，免費冷藏配送，為京城小商戶和個人提供了一個可以持續賺錢的絕好盈利商機。

產品特色

背景

“富春包子”源於中華老字號“富春茶社”，始建於1885年，歷經120多年形成了富春獨有的配方與製作工藝，被海內外推為淮揚麵點正宗，並於2007年5月與香港五豐行合資成立了“揚州五豐富春食品有限公司”，是國家“兩會”包點專供廠商。

關於富春包子，有史料記載：“皮餡配合相宜，餡心多變，花式精巧，鹹於時令而擅長；調味趨於清鮮香醇，突出主料，注重本位，以鹹定味，以甜提鮮；配方講究，製作精湛，形質兼優，兼有北方點心濃郁實惠，南方點心細膩多姿的特點”。許多美食家凡品嘗之後，無不交口稱讚：富春包子清鮮與甘甜搭配，葷腥與蔬素結合，蓬鬆與柔韌相輔，酥脆與綿軟對成。特色名點三丁包被譽為“天下一品”，千層油糕和翡翠燒賣堪稱“揚州雙絕”。諸多產品曾榮獲國家首批“中國名點”、“中華名小吃”稱號。

非物質文化遺產

特色名點三丁包被譽為“天下第一品”②千層油糕與秘制鮮肉包曾榮獲國家首批“中國名點”稱號。

經營理念

管理目標:以人為本,管理到位；

戰略目標: 創品牌優勢、連鎖經營發展；

經營理念:誠信經營,永續經營；

企業精神:責任、創新、敬業、團結。