本書注重教學內容的改革，增添了研究型、綜合型提高實驗，如傳熱綜合實驗、在線上精細實驗等；增添了新型分離技術實驗，如滲透汽化膜過程實驗。
本書是在清華大學出版社1994年版《化工原理實驗》教材基礎上重新編寫的，為清華大學化工原理實驗課的配套教材。
全書分為化工實驗基礎，化工原理基礎實驗，綜合型、研究型實驗，化工參數測量方法及常用儀器儀表的使用，實驗誤差分析與數據處理等5章，書末附有與實驗密切相關的數據表11個。
本教材可與清華大學出版社已出版的《化工原理》（第2版）教材配套使用，也可用於單獨設定的實驗課。
基本介紹
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書可作為高等院校化工原理實驗課的教材，並供化工、生物化工、環境化工、石油化工等專業的技術人員參考。
目錄
前言
1 化工實驗基礎知識
1.1 本課程的特點及教學目標
1.2 化工實驗研究方法
1.3 實驗教學環節及要求
2 化工原理基礎實驗
實驗1 離心泵特性曲線的測定
實驗2 流體流動阻力的測定
實驗3 流量計的標定
實驗4 恆壓過波參數的測定
實驗5 填料塔流體力學特性的測定
實驗6 板式塔流體力學特性的測定
實驗7 傳熱係數的測定
實驗8 填料塔精餾實驗
實驗9 板式塔精餾實驗
實驗10 吸收係數的測定
實驗11 流化乾燥實驗
實驗12 風道乾燥實驗
3 綜合型、研究型實驗
實驗13 滲透汽
實驗14 傳熱過程強化實驗
實驗15 填料塔性能測試冷模實驗
實驗16 液-液萃取實驗
實驗17 傳熱綜合實驗
實驗18 在線上精餾實驗
4 化工參數測量方法及常用儀器儀表的使用
4.1 溫度測量及儀表
4.1.1 概述
4.1.2 熱膨脹式溫度計
4.1.3 壓力表式溫度計
4.1.4 熱電偶溫度計
4.1.5 熱電阻溫度計
4.1.6 非接觸式溫度計
4.2 壓力測量及儀表
4.2.1 概述
4.2.2 液柱壓力計
4.2.3 彈性壓力計
4.2.4 壓力的電測方法
4.2.5 壓力儀表的選擇、校驗和安裝
4.3 流量測量及儀表
4.3.1 節流式流量計
4.3.2 變面積式流量計
4.3.3 渦輪流量計
4.3.4 流時計的標定
4.4 成分分析儀表（儀器）
4.4.1 液體組成測量
4.4.2 氣體組成測量
4.4.3 固體含水量測量
5 實驗誤差分析與數據處理
5.1 實驗數據的採集與運算
5.2 實驗數據的誤差分析
5.3 實驗數據的處理
5.3.1實驗數據的列表法
5.3.2實驗數據的圖示法
5.3.3實驗數據的回歸分析法
附錄 化工的理實驗常用數據表
參考文獻
