化工原理實驗（雙語）

內容簡介

本書分為中英文兩部分，主要內容包括：化工原理實驗的基本要求，實驗誤差的來源和分析，流體流動阻力的測定、離心泵特性曲線的測定、過濾實驗、傳熱實驗、氣體吸收實驗、精餾實驗、乾燥實驗等基本實驗，雷諾實驗、流體機械能轉換、旋風分離器、固體流態化、板式塔操作、超濾膜分離等演示實驗，此外還介紹了運用Excel進行實驗結果的數據處理。本書附錄列有常用物性數據表和化工專業辭彙（中英文對照）。

本書可作為高等學校化工類及相關專業化工原理實驗課的教學用書，也可供化工、輕工、石油、食品、環境、生物等領域的科研、生產技術人員參考。

圖書目錄

第1章緒論1

1.1化工原理實驗的基本要求1

1.2實驗安全與環保要求2

第2章實驗數據的誤差及處理6

2.1實驗數據的誤差6

2.2實驗數據處理11

第3章化工原理基本實驗17

實驗1流體流動阻力的測定17

實驗2離心泵特性曲線的測定20

實驗3過濾實驗22

實驗4強制湍流下空氣-水對流給熱係數的測定26

實驗5強制湍流下空氣-蒸汽對流給熱係數的測定29

實驗6氣體吸收實驗32

實驗7全回流精餾實驗40

實驗8部分回流精餾實驗42

實驗9乾燥實驗45

第4章演示實驗51

實驗10雷諾實驗51

實驗11流體機械能轉換演示實驗52

實驗12旋風分離器實驗53

實驗13固體流態化實驗54

實驗14板式塔演示實驗55

實驗15超濾膜分離實驗55

第5章實驗數據的計算機處理57

5.1Excel基礎知識57

5.2Excel處理基本化工原理實驗數據示例57

Chapter 1 Introduction73

1.1Basic Requirements of Chemical Engineering Principle Experiment73

1.2Safety and Environmental Requirements75

Chapter 2 Experiment Data Processing79

2.1Experiment Errors79

2.2Processing of Experiment Data85

Chapter 3 Chemical Engineering Principle Experiment 91

Experiment 1Measurement of Fluid Flow Friction91

Experiment 2Determination of Characteristic Curve of Centrifugal Pump94

Experiment 3Filtration97

Experiment 4Heat Transfer Experiment of Air-Water100

化工原理實驗（雙語）

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