圖書詳情
水為什麼會結冰?下雨、下雪是怎么回事?醋為什麼有酸味?我們天天都在呼吸的空氣有什麼用途?我們請來了獲得了兩次諾貝爾獎的居里夫人、發現了原子的道爾頓等幾位化學家,讓他們來當你的化學老師吧!
圖畫科學館叢書的《化學科學館》,講述了物質、火、水、酸鹼、原子、空氣和溫度七個方面的化學知識,作者為韓國的大學化學系教授,書中配圖豐富,科學性、趣味性和通俗性兼備。
作者簡介
金江振畢業於首爾國立大學化學系,在美國明尼蘇達大學研究生院獲得科學博士學位。目前是高麗大學的化學教授。他認為,想要孩子們接近科學最主要的方法是把環境和現實生活作為科學素材,增強他們對科學的好奇心。
圖書目錄
居里夫人講物質
瑪麗·居里 / 2
粉末也是固體喲 / 10
溫度不同,水會發生什麼變化? / 46
研究構成世界的物質 / 34
試圖發明鍊金術 / 36
物質具有三種形態 / 38
生活中的居里夫人 / 42
拉瓦錫講火
安托萬-洛朗·拉瓦錫 / 50
沒有氧氣,火就會熄滅 / 62
想讓火燒得更旺,都需要什麼條件呢? / 94
火的含義 / 82
火能製成藝術品 / 84
物質的燃燒需要氧氣和適當的溫度 / 88
請給我一點時間 / 92
卡文迪什講水
亨利·卡文迪什 / 98
水蠅可以漂在水面上 / 118
海神波塞冬和水神歐申納斯 / 130
江河湖泊是人類文明的發祥地 / 132
水可以轉化成水蒸氣、冰塊 / 134
節約用水小方法 / 138
卡文迪什小故事 / 140
水結成冰會怎樣呢? / 142
路易斯講酸鹼
吉爾伯特·牛頓·路易斯 / 146
肥皂是一種弱鹼 / 164
怎樣才能判斷酸性和鹼性呢? / 190
找一找食物中的酸 / 178
利用酸的性質 / 180
了解溶液的性質 / 184
傑出的“伯樂” / 188
用醋泡食物 妙處多多 / 182
道爾頓講原子
約翰·道爾頓 / 194
碳原子站隊的方式不一樣 / 210
利用放射能 / 226
對原子的研究 / 228
物質的構成 / 230
棕灰色還是櫻桃紅色? / 234
愛因斯坦與核子彈 / 236
水也是由原子構成的嗎? / 238
托里拆利講空氣
埃萬格利斯塔·托里拆利 / 242
空氣里含有多種氣體 / 264
碳酸飲料裡面有二氧化碳 / 274
清新的空氣,健康的身體 / 276
大氣壓在生活中的套用 / 278
空氣很珍貴 / 282
真的有空氣嗎? / 286
攝爾修斯講溫度
安德斯·攝爾修斯 / 290
室內溫度要適當 / 304
溫度,讓食物更美味! / 322
最寒冷和最炎熱的地方也有人類居住 / 324
生活和溫度息息相關 / 326
春捂秋凍 / 330
變溫動物 / 332