包菜蘑菇烤豬排是以豬排、包菜為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:包菜蘑菇烤豬排
- 分類:西式,晚餐,營養,快手菜,豬排,無肉不歡,簡易,烤箱菜
- 主要食材:豬排,鹽
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬排 | 3塊 |
鹽 | 半茶匙 |
黑胡椒 | 半茶匙 |
辣椒粉 | 半茶匙 |
包菜 | 半個 |
蘑菇 | 兩粒 |
特級初榨橄欖油 | 2湯匙 |
蒜粒 | 一顆 |
做法
1. 烤箱預熱到175度, 用鹽、黑胡椒與辣椒粉醃製豬排。 | ![]() |
2. 取一湯匙橄欖油,煎香蒜粒,將豬排兩面各煎三分鐘。 | ![]() |
4. 用煎豬排的鍋,取橄欖油低溫炒熟包菜與蘑菇,用鹽和黑胡椒調味。 | ![]() |
5. 將烤熟的豬排取出放入炒蔬菜的鍋中,熄火加蓋燜個兩分鐘左右。即可享用! | ![]() |