包瓜炒蛋是一款由包瓜、雞蛋等原料製成的菜品。 基本介紹 中文名:包瓜炒蛋主要原料:包瓜一個、雞蛋兩個是否含防腐劑:否配料:香蔥 原料,做法, 原料包瓜一個、雞蛋兩個、香蔥一小撮。做法包瓜洗乾淨,一切二,去籽後,剁剁碎,擠一擠,雞蛋打散,炒鹹菜要多放點油才好吃,油燒熱後倒入蛋液,迅速打散後,放入包瓜, 大火,顛勺翻炒,炒透以後撒上蔥花,即可。