包瓜炒蛋

包瓜炒蛋是一款由包瓜、雞蛋等原料製成的菜品。

基本介紹

• 中文名：包瓜炒蛋
• 主要原料：包瓜一個、雞蛋兩個
• 是否含防腐劑：否
• 配料：香蔥

原料

包瓜一個、雞蛋兩個、香蔥一小撮。

做法

包瓜洗乾淨，一切二，去籽後，剁剁碎，擠一擠，雞蛋打散，炒鹹菜要多放點油才好吃，油燒熱後倒入蛋液，迅速打散後，放入包瓜， 大火，顛勺翻炒，炒透以後撒上蔥花，即可。