基本介紹
- 中文名:包包翻糖蛋糕
- 主要食材:英式海綿蛋糕,朱古力味翻糖
- 分類:蛋糕
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
英式海綿蛋糕 | |
朱古力味翻糖 | 2包 |
食用金粉 | 少許 |
白色翻糖 | 少許 |
打發的植物奶油 | 適量 |
黃油霜 | 適量 |
做法
1. 用烤盤烤一塊長方形的英式海綿蛋糕 | |
2. 把蛋糕的邊修掉,分成三等份 | |
3. 把三塊蛋糕分別從中間橫切為二,層疊起來修整整齊 | |
5. 把最上面一層用刀修成包包的圓弧形 | |
9. 在朱古力翻糖里加少許白色翻糖,調出淺棕色,做拉鏈和邊 | |
10. 用logo壓模在蛋糕上輕輕壓好印子,再用食用金粉秒一遍 | |
11. 完成包的把手和拉鏈 | |
12. 用翻糖設計自己喜歡的吊墜,即可完成 |