勝飲編

《勝飲編》是清代郎廷極創作的酒類著作。

基本介紹

• 中文名：勝飲編
• 作者：郎廷極
• 出版社： 全國圖書館文獻縮微中心  
• 類別：酒類著作
• 創作年代：清代

內容簡介

酒類著作，十八卷。本書是專門寫酒以及與酒有關的典故的書，分為良時、勝地、名人、韻事、德量、功效、著撰、政令、製造、出產、名號、器具、箴規、疵累、雅言、雜記、正喻、借喻等十八目。本書廣泛採集、細加縷析，給人以關於酒的種種知識，可視為是一部關於酒的知識辭典。書名取《勝飲編》用意有二：其一是人不應耽於酒，而應勝於酒，亦即不為酒所累，而使其為我所用。其二是，意謂讀此編，亦差勝於飲酒。清查嗣琛《勝飲編題辭》：“大中丞北軒先生，性不嗜飲而樂觀人飲，且慮飲者之過差也。置醴之餘，博征往事，分析門類，都為一書，凡有合於酒，與佐於，酒、樂於酒者，無不錄，而沉湎濡溺之過亦畢書之以示戒，名日《勝酒編》。使天下視古人為鑑史，奉先生於賓筵，必有得於此中妙理，斯可為勝矣。”《自敘》：“餘量可三蕉，蓄嘗百斛，當春秋之好景，不廢開樽。引申伯之嘉賓嘗為置醴，不善飲而愛觀人飲，第陶情而毋敢縱情，爰錄是編，無異於把杯在手，以貽吾友，即如折柬相招矣。”

作者簡介

清郎廷極(1663—1715)撰。廷極，字紫衡，號北軒。奉天廣寧人，屬漢軍鑲黃旗。郎永清子，康熙年間以蔭授江寧府同知，遷雲南順寧知府，有政聲。累擢江西巡撫，督造景德鎮官窯瓷器，世稱郎窯。官至福建總督，卒謚溫勤。見《清史稿》卷二七三、《國朝耆獻類徵》卷—五一、《清碑傳集》卷六八。

版本信息

有《粵雅堂叢書》本、《筆記小說大觀》本。