1998年05月21日加福得食品(北京)有限公司註冊成立,是外商獨資(美資)企業。公司位於具有“綠色國際港”之稱的京郊順義區,加福得網也是食品改良技術、農業技術開發、TF——101凍變鮮技術、技術服務等多元化為一體的大型企業展示平台。作為中國食品配料行業的先進領導者,加福得已經在這裡紮根多年,幫助客戶取得了極大成功; 加福得網上有完善的管理體系,良好的激勵體制,給客戶提供廣闊的事業發展空間與能力展現平台。其經營方向:生產食品、調味品、添加劑、加工保鮮、冷凍蔬菜、肉類製品、自銷自產產品、寵物食品及配料、日用百貨的批發、進出口(涉及配額許可證管理、專項規定管理的商品按照國家有關規定辦理), 美國食品配料等。
基本介紹
- 網站名稱:加福得網
- 主辦單位:加福得食品(北京)有限公司
- 總部地點:北京
產品分類,產品的套用,
產品分類
醃料系列
適用於各種畜禽肉製品、海產品、蔬菜等產品的醃製。賦予產品鮮嫩多汁及富有層次感的風味,提高出品率。我們的醃料分為水溶性醃料和普通醃料兩大類。水溶性醃料可採用注射或滾揉、靜置醃製的方法,產品表面無普通香辛料斑點;普通醃料可採用滾揉或靜置醃製的方法,操作簡便。我們有原味、香辣、孜然、麻辣、五香、異國及水果等系列風味。醃製後的產品適用於油炸、燒烤、串燒、煎、燉、蒸煮等多種烹飪方法。
裹粉 漿粉 系列
裹 粉:用於各種畜禽肉製品、海產品和蔬菜等油炸產品的外裹層, 賦予產品不同的口感和外觀、提高保水性。漿 粉:用於調漿,能提高油炸品的黏和性、保水性。預撒粉:適合先蒸後炸產品的外裹層,也可以直接上粉後油炸。
品質改良劑系列
適用於生肉與熟肉深加工產品,改善肉品口感、彈性、甜味、結 構、濕潤度等品質。樂棒-Lebond:各種肉類黏合劑,適合肉與肉、肉與骨、皮與肉等部位的黏合。Q勁:改善肉類的口感、彈性,提高蒸煮出品率;能夠讓胸肉接近腿肉 的口感。
專利技術 - 凍變鮮
TF101:凍變鮮的專利技術,適合各種肉類及水產品。減少冷凍解凍後失水問題、延長產品貨架期、提高產品 蒸煮出品率。
複合調料系列
複合調料系列適用於各種中西式熟食品的深加工,如香腸、火腿、丸子、漢堡等。複合調料包括風味料和配料兩大類。風味料:提供產品各種風味。配料:提供產品各種風味,並能改善肉製品的口感和結構,提高產品 出品率。
單體香辛料系列
水溶香辛料:適用於各種肉製品、中西熟食品、零嘴休閒食品、方便食品的加工。解決了普通香辛料在成品中殘留斑點、分布不均及油精無法注射的缺憾,可直接用於注射或滾揉。 粉末香辛料:適用於各種肉製品、中西熟食品的深加工。
其他產品系列
蘸料:直接撒在油炸、燒烤或其他熟食製品表面,提高產品的風味。如椒鹽、香辣、蔥香等。醬料:與水加熱成粘稠醬狀,賦予產品不同的口感和外觀。可直接塗抹在油炸、燒烤或其他熟食品表麵食用,也可塗抹在生品表面烤熟食用。
西點粉:--------目前,加福得公司已經推出各式風味的華夫粉(waffle mix)、美國薄餅粉(pan cake mix)、美國鬆餅粉(muffin mix)、蛋糕粉(cup cake mix)、英國酥餅粉(biscuit mix)等產品,其中香草、抹茶、朱古力等風味的產品受到了市場的普遍歡迎。
產品的套用
加福得始終堅持客戶第一及市場需求為導向,研發的新產品技術和各種配料套用範圍廣泛,能夠帶給肉製品企業和餐飲客戶新的利潤增長點,提升企業的品牌。我們的產品適用於畜禽肉產品、蔬菜產品及水產品,如雞肉、牛羊肉、豬肉、兔肉、水產品等,使用後可採用油炸、燒烤、微波、蒸煮、燉等多種加工方法。豐富產品形式,提高產品利潤率。
加福得主要從事食品配料的研發、生產及銷售,服務於國內外食品廠商與餐飲行業。其採用嚴格的質量管理系統監控原材料與產成品的品質;公司人員具有專業技術與創新能力,針對市場不斷地研發新產品、食品生產工藝及技術,以提高客戶在市場上的競爭力。