加油蒸米飯法

加油蒸米飯法是一道美食。是家常菜譜之一，做法簡單。

基本介紹

• 中文名：加油蒸米飯法
• 主要食材：陳米
• 口味：鮮美可口
• 輔料：豬油

名稱

加油蒸米飯法

製作方法

將陳米陶洗乾淨，放入清水中浸泡兩小時，撈出瀝乾，再入鍋中加適量熱水、一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開轉為文火燜半小時即可。

若用高壓鍋燜8分鐘即熟。