Between the Lines Winery酒莊坐落在加拿大安大略省美麗的尼亞加拉湖地區，這裡不僅是加拿大最負盛名的葡萄產區，同樣也是傳奇冰酒的北美發源地。Between the Lines Winery酒莊的經營者雅尼克和格萊格的祖先來自德國，是德國皇室葡萄園種植和葡萄酒釀造的專家。這個家族一百六十年前來到加拿大尼亞加拉地區經營葡萄種植園和酒莊之後，即將歐洲古老的釀酒技術和北美的葡萄酒工藝完美結合，以傳統和創新相結合為己任，利用得天獨厚的自然氣候條件專注於小批量生產，堅持最高的冰葡萄酒釀造品質，成為尼亞加拉湖產區最高質量冰酒生產和經營者。
碧瀾詩酒莊是限量高品質冰葡萄酒的標誌性酒莊。無論在Between the Lines Winery酒莊的哪一處，您都可以感受到加拿大葡萄酒的優良傳統和兩兄弟獨有的創新精神和優雅的文化氣質，同時在品嘗每一瓶碧瀾詩葡萄酒的過程中，您都能夠體會到Between the Lines Winery酒莊的處處精心，並為您心神愉悅所做的最大努力。
