加州西式蛋餅

基本介紹

• 中文名：加州西式蛋餅
• 主要食材：牛油果，油菜
• 分類：早餐，牛油果，餅，西式，西式早餐

用料

材料	用量
牛油果	半個
油菜	一顆
雞蛋	4個
salsa	兩大勺
蘑菇	3個
Cheese	一把
鹽	1小勺

做法

1. 材料集合。只有雞蛋cheese牛油果和salsa是必備，其他隨意。量是做兩個蛋餅的量。
2. 所有材料切片。雞蛋打散加一勺鹽。
3. 熱鍋，放油。放不能生吃的，比如蘑菇和油菜，翻炒一下。
4. 倒蛋液。半熟以後放剩下的生的東西，salsa牛油果和cheese。轉小火。
5. 把兩邊疊起，翻面，煎到沒有液體狀的蛋就能出鍋啦~