功能性棉籽油

功能性棉籽油棉籽油是採摘後的棉花即籽棉，剝去棉花後把剩下的棉籽進行剝絨、剝殼、去皮後再榨出的油，棉籽油經過特殊工藝形成精煉棉籽油，功能性棉籽油是精煉棉籽油中的一種。

具體來說功能性棉籽油是一種具有營養保健價值的精煉棉籽油，功能性棉籽油中含有功能性因子的食品，什麼是功能因子？功能因子是指功能性食品中能調節人體生理機能的活性成分，又稱功效成分、活性成分、保健因子等，是功能食品的關鍵物質。功能性棉籽油則主要是指含有較多的多不飽和脂肪酸和磷脂的棉籽油。而多不飽和脂肪酸的來源主要是亞油酸和α-亞麻酸等。

基本介紹

• 中文名：功能性棉籽油
• 主要原料：精煉棉籽油
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：亞油酸，維生素E
• 主要食用功效：軟化心腦血管，促進血液循環，降脂降壓，促進新陳代謝，調節內分泌，減緩衰老
• 適宜人群：中年人，老年人
• 副作用：體質濕熱者不宜食用太多
• 儲藏方法：放置在乾燥、陰涼的地方

營養成分

功能性棉籽油是一種新型健康的功能性油脂，屬於“三低一高”新產品，低脂肪、低膽固醇、低反式脂肪酸、高亞油酸，功能性棉籽油中含有大量人體必需的脂肪酸，其中亞油酸含量最高，可達44.9-58.0%。

功能性棉籽油是經過六脫（脫膠、脫水、脫色、脫酸、脫臭、脫蠟）的先進精煉工藝，有效去除了棉籽油中棉酚等有害物質，並保留棉籽油中獨特的營養成分得到。

食用指南

一般來講，功能性棉籽油適合所有人吃，體質濕熱者不宜過多食用。功能棉籽油可以和肉食搭配烹飪食用，既營養又美味，炒肉時添加適量棉籽油可以調動味道，開胃健康。除此之外，功能性棉籽油非常適合做糕點。除了家庭食用外，功能性棉籽油也是餐飲烹飪煎炸專用油。

主要功效

食用功能性棉籽油能抑制人體血液中膽固醇的上升，亞油酸對人體的功效主要包括軟化心腦血管、促進血液循環、降脂降壓、促進新陳代謝、調節內分泌和減緩衰老等，亞油酸素有“血管清道夫”的美譽。有利於維護人體健康。

功能性棉籽油不僅可有效地預防心臟動脈變窄、心腦血管疾病、動脈硬化、血栓形成；預防骨質疏鬆；同時可以防止肥胖的發生，有效的降低乳腺癌，減少結腸癌。