功能性土豆大豆米

功能性土豆大豆米是由朝鮮金日成綜合大學、平壤醫科大學健康食品研究室所研發出的營養含量的各項營養指數普遍高於白米的穀物種類。

基本介紹

• 中文名：功能性土豆大豆米
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：蛋白質和脂肪
• 適宜人群：老人，青少年

研發產品

朝鮮金日成綜合大學、平壤醫科大學健康食品研究室近日研發出了新型健康食品——功能性土豆大豆米。功能性土豆大豆米營養含量的結果顯示，蛋白質和脂肪含量竟比白米大約高3倍。賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸等必需胺基酸含量也比白米豐富，維生素和礦物質含量則高出5～10倍，維生素C比白米更豐富，消化吸收率也不遜於白米。