劍麻（學名：Agave sisalana Perr. ex Engelm.）又名鳳梨麻，龍舌蘭科龍舌蘭屬，是一種多年生熱帶硬質葉纖維作物，其原產墨西哥，現主要在非洲、拉丁美洲、亞洲等地種植，是當今世界用量最大，範圍最廣的一種硬質纖維。
劍麻纖維質地堅韌，耐磨、耐鹽鹼、耐腐蝕，廣泛運用在運輸、漁業、石油、冶金等各種行業，具有重要的經濟價值。世界劍麻進出口貿易在不斷增長，而中國目前自產的劍麻纖維卻不能滿足國內的需要，並且隨著劍麻纖維用途的不斷增加，中國每年都在增加劍麻纖維的進口量。同時劍麻還有重要的藥用價值。
基本介紹
形態特徵,生長習性,分布情況,栽培技術,栽培方法,病蟲防治,主要價值,經濟價值,生態觀賞,藥用價值,食用價值,化學成分,植物文化,
形態特徵
多年生植物。莖粗短。葉呈蓮座式排列，開花之前，一株劍麻通常可產生葉約200-250 枚，葉剛直，肉質，劍形，初被白霜，後漸脫落而呈深藍綠色，通常長1-1.5米，最長可達2米，中部最寬10-15厘米，表面凹，背面凸，葉緣無刺或偶而具刺，頂端有1硬尖刺，刺紅褐色，長2-3厘米。圓錐花序粗壯，高可達6米；花黃綠色，有濃烈的氣味；花梗長5-10毫米；花被管長1.5-2.5厘米，花被裂片卵狀披針形，長1.2-2厘米，基部寬6-8毫米；雄蕊6，著生於花被裂片基部，花絲黃色，長6-8厘米，花葯長2.5厘米，丁字形著生；子房長圓形，長約3厘米，下位，3室，胚珠多數，花柱線形，長6-7厘米，柱頭稍膨大，3裂。蒴果長圓形，長約6厘米，寬2-2.5厘米。
劍麻
劍麻生長習性
喜高溫多濕和雨量均勻的高坡環境，尤其日間高溫、乾燥、充分日照，夜間多霧露的氣候最為理想。適宜生長的氣溫為27~30℃，上限溫40℃，下限溫16℃，晝夜溫差不宜超過7~10℃，適宜的年雨量為1200~1800mm。其適應性較強，耐瘠、耐旱、怕澇，但生長力強，適應範圍很廣，宜種植於疏鬆、排水良好、地下水位低而肥沃的砂質壤土，排水不良、經常潮濕的地方則不宜種植。耐寒力較低，易發生生理性葉斑病。 
劍麻
劍麻分布情況
原產墨西哥；中國華南及西南各省區引種栽培。
栽培技術
栽培方法
種苗繁育
1、繁殖材料
有珠芽、吸芽和走莖等。珠芽應選正常開花、健壯、無刺、無病蟲害的珠芽。亦可採用大田健壯的吸芽。
劍麻
劍麻2、繁殖方法
主要有鑽心法和鑽心剝葉法2種方法。
鑽心法是指在繁殖苗圃選高約35~40cm、存葉25~30片的麻苗，手拔去心葉，用扁頭鑽插進軸內，深至硬部，旋轉數次，破壞生長點，促使腋芽萌生。
鑽心剝葉法是指在繁殖苗圃選高約35~40cm、存葉25~30片的麻苗進行鑽心，經20~30d後，剝去下層葉7~8片，注意不能剝掉芽點。
3、苗圃地的選擇
選擇土壤肥沃、土質疏鬆、排水良好、陽光充足、靠近水源的土地作為苗圃地苗圃地，一般不宜連作。
4、繁殖苗圃的建立和管理
選高25~30cm，麻頭莖闈8cm以上，嫩壯、無病蟲害的苗作為母株：基肥以有機肥為主.配合磷、鉀、石灰等施用；苗床株行距0.5m×0.5m或0.5m×0.4m；保持苗床無雜草，每月施肥管理1次；以後每采苗1次，追肥（腐熟稀糞水加尿素）1次；一般苗高20~25cm時采苗。采苗時不要損傷母株和小苗，苗基部留1cm以利繼續出苗。
大田定植與管理
1、種苗標準
劍麻 Agave sisalana
劍麻 Agave sisalana苗齡在1.0~1.5年，苗高60cm，存葉35片，株重4kg以上，無病蟲害。
2、施基肥
以有機肥為主，適當增加磷、鉀、鈣肥，混合均勻，溝施或穴施.
3、定植
定植時間以3~5月為好，低溫乾旱季節不宜定植。嚴禁易生斑馬紋病的地區，在雨季和雨天定植。株行距根據當地氣候、土壤肥力、栽培管理水平等而定。一般大行距3.5~4.0m，小行距1.0~1.2m，株距0.9~1.2m，每公頃4500株左右。
4、麻田管理
定植後及時查苗，及時扶苗和補換植：大田追肥一般在3~5月割苗後進行，以有機肥為主，化肥為輔。穴施或溝施：麻田每年或隔年在割葉後中耕1次；及時除草和剷除吸芽；中耕、除草、施肥結合培土進行。
割葉
1、開割標準
一般定植後2.0~2.5年，葉長90cm以上、存90~100片即可開割。
2、割葉時間
第1次開割的麻田，一般在雨季到來之前或低溫乾旱時開割。開割後的麻田，以冬春季割葉為好，做到旱季多割，雨季少割，雨天不割。
劍麻
劍麻3、割葉周期
根據管理水平，植株長勢和麻葉生長情況而定，一般一年1次。
4、割葉強度
第1次開割，麻田每株應留55~60片葉，以後每次割葉留50片以上。
5、割葉要求
麻刀必須鋒利，割口平滑，不漏割，不多割。葉片基部留長2.0~2.5cm。
病蟲防治
斑馬紋病
感病初期，葉面上出現黃豆大小淺綠色水漬狀病斑，在溫度、濕度適宜的條件下迅速擴展，每天可擴展2~3cm。感病中後期，由於晝夜溫差的影響，病斑繼續發展成深紫色和灰綠色相問的同心環帶，邊緣綠色至黃綠色，中央逐漸變黑。當病斑老化時，壞死的組織皺縮，呈深褐色和淡黃色相間的同心輪紋，形成特有的斑馬紋葉斑。剖開病莖，病部呈褐色，並在病健交界處有一條明顯的紅色分界線。未張開的嫩葉在葉軸上腐爛，有不規則的褐色輪紋，有惡臭。有同心環帶、病處與健處有一條明顯的紅色分界線、有惡臭氣味是斑馬紋病的三大特徵，也是斑馬紋病區別於其它病害的主要依據。
防治措施：
1、以農業綜合栽培措施為主，藥劑為輔；
2、搞好以“治水”為主的麻田基本建設，對低洼、積水、易發病的地區，要起畦種植，修剪防沖刷溝、排水溝、隔離溝，以防病害蔓延；
3、做好種苗防病工作，外來種苗要經過嚴格檢疫，苗期發病時要及時處理；
4、不要偏施氮肥，要增施鉀肥，有斑馬紋病發生的地區麻渣必須經過堆漚充分腐熟後才能施用；
5、雨天不育苗、不起苗、不定植、不除草、不割葉；
6、每年4月開始。經常檢查易發病麻田，及時發現病株並妥善處理，每年冬旱季對發過病的麻田，把全部病葉、枯葉、死株等清出麻田，集中燒毀或埋掉，消毒病穴。
莖腐病
黑麴黴菌是莖腐病的病原菌，感病植株葉片褪綠、失水、枯萎、下垂，病葉呈淺綠色，病健交界處有紅色暈圈，有酒精味。
防治措施：
1、調整割葉期。莖腐病發生在高溫期.割葉採取避病措施，在不影響正常加工情況下，將割葉期儘量安排在11月至翌年2月；
2、增加石灰，調節鉀、鈣比例。除正常施肥管理外，對病區適當增施石灰，以提高鈣含量，增強植株抗性；
3、藥劑防治：易發病田在高溫期割葉，割葉後2d內用40%滅病威150~200倍溶液噴割口，每公頃用300kg藥液量。
黃斑病
由於晝夜溫差過大，一般大於10℃以上，或大氣水分與植株體內水分不協調，造成功能代謝酶失常引發此病，常發生在秋冬交季的9~10月份。黃斑病發生在成熟的葉片上，呈黃色或黃綠色，病斑不擴展不蔓延，一般經過浮腫、變色和乾皺期。在乾皺期葉表皮與纖維一起乾皺，纖維不分離、不腐爛。
防治措施：合理密植，增施石灰或殼灰，提高植株鈣的含量，葉片鈣的含量達2.5%以上；套種豆科作物，營造防護林。
白斑病
發病機理同“黃斑病”。白斑病發病初期葉片褪綠，呈灰白色，病斑極不規則。在正常情況下，幾天之內葉片由褪綠充水，經失水變色，發展到乾皺，乾皺後纖維不分離、不腐爛。
防治措施同“黃斑病”。
帶枯病
由於土壤缺鉀引起。發病初期，葉頸、葉基背面出現許多較小淺綠色或黃褐色的斑點，此後葉基褪綠，斑點逐漸變為紅褐色。中期斑點連在一起，壞死組織萎縮，形成形狀不一、下凹的塊狀斑。後期壞死斑塊在葉面上橫向發展，形成一條寬約3~5cm的帶狀病斑，葉片由此斷折，最後卷枯死亡。
防治措施：施好施足鉀肥或火燒土，禁止套種番薯或木薯等耗鉀作物。
紫色先端卷葉病
與土壤的磷、鉀、鈣有關，主要由於缺磷引起。多數集中出現在老葉和成熟葉的葉片先端，病葉邊緣呈紫色，葉緣兩邊向中捲曲。捲曲的葉片內有時有粉蚧出現，常誤為蟲媒病原菌病害。
防治措施：增施磷肥和鈣肥。
褪綠斑駁病
由土壤、植株缺鈣和土壤強酸性引起，病斑較大，呈黃色，圓形或橢圓形。病斑邊緣不明顯，分布於老葉和成熟葉的葉面上，大小相似、數目不等，病葉不變色也不皺縮。
防治措施：增施石灰、殼灰或含鈣量較高的鈣肥，降低土壤酸度，以提高土壤和植株鈣的含量，從而達到防治效果。
炭疽病
此病發生在葉片的正反兩面，初期葉片表面產生淺綠色或暗褐色稍微皺凹陷的病斑，以後逐漸變為黑褐色。後期病斑不規則，上面散生許多小黑點。乾燥時病斑皺縮，纖維易斷裂。
防治措施：可用1%波爾多液或用0.5%~1%多菌靈防治。
葉斑病
有兩種。一種由半知菌引起，在葉的兩面發生黑色、圓形至長圓形的病斑，表皮下有裂口。另一種由子囊菌引起，在葉片上呈現大的褐色至黑色的斑點，圓形至卵形，分散或聚集在一起，在葉的兩面都可發生。病斑組織腐爛，易與變色的纖維分離。
防治措施：可用0.5%~1%多菌靈或甲基托布津防治。
褐斑病
最初在葉面上出現淺色、橢圓形、邊緣不明顯，直徑1mm左右的病斑，隨後擴大成褐色凹陷的大病斑，上面產生小黑點。病菌可以穿透葉片生長，使纖維受到嚴重的損害。可用0.3%~1%多菌靈或波爾多液防治。
梢腐病
感病植株1/3以上的先端腐爛，葉組織與纖維分離，葉肉腐爛後，留下白色的纖維變脆慢慢腐爛，植株呈掃帚形。可用0.1%~0.5%的90%疫霜靈防治。
叢葉病
由蚜蟲、切葉象甲等昆蟲為害引起，發病植株心葉畸形叢生，沒有葉軸。
防治措施：用40%樂斯本乳油1500倍，25%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍或40%樂果1000噴殺，殺死媒蟲，及時清除病株。
褐色卷葉病
粉蚧為害劍麻葉片後，葉片先端出現褐色卷葉乾枯，嚴重時整株卷葉乾枯。
防治措施：用600~1000倍40%氧化樂果和40%速殺蚧殺死害蟲，及時清除病株。
煤煙病
蚜蟲、粉蚧等昆蟲為害劍麻葉片時，其黑色排泄物沾在葉片上，形成一層煤煙，稱之為煤煙病。
防治措施：用800~1000倍40%氧化樂果和25%吡蟲啉多次噴殺，殺死源蟲。
新鳳梨粉蚧
屬於外來物種，常在乾旱的冬季暴發流行，蟲體10節，灰白色，兩性生殖，無卵期，20多天一代。主要藏匿於葉基部、未張開的心葉及根系中，為害嫩葉後再為害老葉，造成劍麻煤煙病、葉片先端褐色卷葉乾枯或整株葉片乾枯。
防治措施：
1、禁止從疫區引進種苗。
2、定期觀察，在易發生季節用1：800倍50%甲胺膦（替代品）與20%石硫合劑進行預防。
3、發生蟲害時依次用1000倍40%氧化樂果和25%吡蟲啉、800倍45%馬拉硫膦和40%速殺蚧、600倍40%氧化樂果和40%速殺蚧每15天撲殺一次，連續噴殺3~5次；地下根系蟲體用3%呋喃丹顆粒灌殺，並將蟲株清除深埋或集中燒毀。
4、利用瓢蟲、草蛉等天敵進行生物防治。
切葉象甲
為害劍麻嫩葉和葉軸，在葉基橫切嫩葉、環切葉軸，切口平整，類似人為切割。經為害過的植株新抽出的葉片叢生畸形扭曲。
防治措施：可用25的吡蟲啉和40%樂果1000倍。
根結線蟲
為害劍麻的根系，造成根系單個或串狀腫大形成根結，經為害的植株營養不良，植株因缺素表現缺素症狀逐漸蔫萎乾枯。
防治措施：用3%的呋喃丹或5%特丁膦顆粒防治。
蚜蟲
為害劍麻嫩葉和成熟葉片，造成煤煙病和叢葉病。
防治措施同煤煙病、叢葉病的防治。
紅蜘蛛
主要為害劍麻的嫩葉，造成葉片斑點褪綠變黑，影響植株的生長和葉片質量。
防治措施：用73克蟎特乳油1000倍，8%中保殺蟎乳油1000倍，8%的速撲蟎乳油1000倍進行防治。
主要價值
經濟價值
劍麻纖維本身具有較好的光澤，且自身彈性比較大，拉力也很強，再加上有較好的耐鹽鹼以及摩擦性能，在乾濕環境之下都具有伸縮性不大的優點，故此被海軍艦艇套用來製造纜繩，飛機汽車的輪胎內層，包括機器的傳送帶，起重機吊繩鋼索中的繩心也是運用了劍麻纖維中一種材料。劍麻加工品主要包括劍麻纖維、劍麻紗條、劍麻地毯、劍麻拋光輪、鋼絲繩芯、皂素、劍麻牆紙及其他劍麻製品等。目前國家各地興建的大型水電站所使用的護網、防雨布、捕魚網和編制的麻袋等等用品也套用到了劍麻纖維中作物。
劍麻
劍麻在農業生產利用上是畜禽的飼養材料，以及農作物的肥料等農副產品也有廣泛的綜合使用到劍麻的麻葉渣。充分的利用麻葉渣的價值，還可以用製取酒精、草酸、果膠等產品，而劍麻的葉汁所提煉出來的劍麻皂素則是用以製造53號避孕藥的原材料。對於劍麻的頭和短纖維在加工產品中，則被製作成人造絲、高級紙張、刷子之類的以及作為少數的絕緣製品和爆炸品的填充物等。劍麻的花和莖汁液還可用來釀酒以及製糖等。
生態觀賞
生態修復
研究表明，劍麻對Pb有很強的吸收性。劍麻根系發達，在高達15900mg/kg的Pb濃度下仍能存活，說明該植物的根系對重金屬污染具有極強的抗性，因而可用於重建生態環境，從而阻止Pb進入食物鏈、消除對人體健康的影響。此外，劍麻與石灰結合對Cd重度污染的土壤具有一定的修復意義。
園林觀賞
劍麻具有環境適應能力強、美化綠化效果好、抗污染和淨化空氣的能力強、經濟價值好的特點，廣泛用於道路綠化、公園、街區景點綠化、工廠綠化和家庭綠化等方面。主要的觀賞劍麻品種有：金邊番麻、銀邊假鳳梨麻、銀邊東1號麻、銀邊龍舌蘭、假鳳梨麻、千壽蘭、絲蘭、鳳尾蘭、東109雜種等。
劍麻
劍麻劍麻常年濃綠，花、葉皆美，樹態奇特，數株成叢，高低不一，葉形如劍，開花時花莖高聳挺立，花色潔白，繁多的白花下垂如鈴，姿態優美，花期持久，幽香宜人，是良好的庭園觀賞樹木，也是良好的鮮切花材料。常植於：花壇中央、建築前、草坪中、池畔、台坡、建築物、路旁及綠籬等栽植用。
藥用價值
經研究發現劍麻含有多種皂苷元、蛋白質、多糖類化學成分，其葉具有神經一肌肉阻滯藥理作用，另有降膽固醇、抗炎、抗腫瘤等藥理作用。劍麻皂素是合成甾體激素類藥物的醫藥中間體和重要原料，廣泛套用於腎上腺皮質激素、性激素及蛋白同化激素三大類200多種藥物的製造。
劍麻 Agave sisalana
劍麻 Agave sisalana功能主治
涼血止血；消腫解毒。主肺癆咯血；衄血；便血；痢疾；癰瘡腫毒；痔瘡。
藥理作用
神經-肌肉陰滯作用：劍麻提取物，相當於50-250mg（葉）/ml，可先增強雞腹肌神經-肌肉標本間接誘發的收縮，然後阻滯直接或間接刺激作用引起張力持續但可逆性的變化。其作用類似去極化琥珀醯膽鹼，而不同於非去極化的加蘭他敏作用。
食用價值
劍麻植物體內含有豐富的蛋白水解酶，可套用於肉類嫩化、啤酒澄清、乾酪製造、海產品加工、蛋白質水解，以及治療某些炎症和消化不良等疾病。利用劍麻的下腳料開發研製劍麻乾酒，用其浸提液發酵製成的劍麻保健酒保留了劍麻原有香味，而且營養豐富，品質優良。
化學成分
葉含皂甙元有：新替告皂甙酮（neotigogenone），新替告皂甙元（neotigogenin）替告皂甙元（tigogenin），劍麻皂甙元（sisalagenin），海柯皂甙元（hecogenin），洛柯皂甙元（rockogenin），綠蓮皂甙元（chlorogenin），12-表洛柯皂甙元（12-epirockogenin），5α孕甾烷-3β，20β-二醇（5α-pregnan-3β,20β-diol），β-谷甾醇（β-sitosterol），海南皂甙元（hainangenin），紅光皂甙元（hongguanggenin）。又含粗蛋白質5%-9%，其中有水溶性的白蛋白（albumin）及鹼溶性的谷蛋白（glutelin）以及蘇氨酸（threonine）和蛋氨酸（methionine）。還含多糖：阿拉伯半乳聚糖（arabinogalactan），木聚糖（xylan），木葡聚糖（xyloglucan）。從鮮葉片壓榨的汁中得到皂甙元有：綠蓮皂甙元，洛柯皂甙元，巴爾波皂甙元（barbourgenin）；皂甙有：劍麻皂甙（sisalanin）A、B、C、D、E、F、G，其中劍麻皂甙B由海柯皂甙元和葡萄糖（glucose），半乳糖（galactose），木糖（xylose）所組成，劍麻皂甙D由海柯皂甙元和葡萄糖，半乳糖，木糖，鼠李糖（rhamnose）所組成。 中國華南地區栽培的劍麻東1號（Agave sisalana forma Dong No.1）葉汁渣中分離得到：劍麻東1號皂甙（dongnoside）A、B、C、D、E。
植物文化
劍麻是塞席爾國家的國花。
