劉闖(日本國受聘餐飲業客座教授)

劉闖，男，遼寧人 ，大學本科學歷，1992年考入東北師範學院，中文系。獲學士學位，後師從與東北餐飲業巨子劉敬賢為師，現在日本國從事餐飲業。

基本介紹

• 中文名：劉闖
• 國籍：中國
• 民族：漢族
• 畢業院校：東北師範學院
• 主要成就：餐飲業客座教授
• 性別：男

於1999年先後發表中國古典菜系、中國東北菜系、東北民間飲食等等。現被日本國聘請為餐飲業客座教授。