劉素純 女，1937年7月生，湖南寧鄉縣人。中共黨員。
基本介紹
- 中文名：劉素純
- 國籍：中國
- 民族：漢族
- 出生地：湖南寧鄉
- 職業：中學高級教師
簡介,湖南農業大學教授,主要研究方向,招收碩士生學科,
簡介
中學高級教師（副教授級）。畢業於寧鄉師範學校、湖南師範大學漢語言文學專業。曾任寧鄉七里山中學教導主任、校長,寧鄉回龍鋪中學校長、黨支部書記,寧鄉萬壽山中學校長,寧鄉縣教師進修學校中師班語文教員兼班主任,寧鄉縣第一中學高中語文教員兼班主任,寧鄉縣城南實驗學校黨支部書記,中南修辭學會會員。現任職於湖南省益陽市教育科學研究所,國小語文教學研究員,系湖南省國小語文教育學會常務理事、益陽市國小語文教育學會主席。1958年3月參加工作,常有教學研究論文在省內外教學研究刊物上發表,編(著)有《國小語文知識網點分析》、《字、詞、句、篇教學指導》(廣西教育出版社出版)。教學、科研成果顯著,受過獎,多次被評為先進工作者,出席過縣、市先代會、群英會。子女均在美國、加拿大攻讀碩士、博士學位，做博士後研究工作。1995年6月退休,退休後又被原單位返聘,繼續工作至1997年3月。現在其以孫女蔡子晴(四歲)、黃蔡傑茜(三歲)和孫兒黃蔡傑瑞(一歲)為研究對象,繼續從事學齡前兒童智力開發研究工作,已取得一些初步成果。人生格言：市場競爭,說到底是人才的競爭。教育工作者的職責是為國家培養人才，為振興中華作出自己的貢獻。`
湖南農業大學教授
1988年7月畢業於湖南農學院茶學專業，同年留校從事微生物學教學與研究工作， 1994-2001年學校委派到湖南派派食品有限公司從事食品發酵生產技術和管理工作，同時承擔食品科技學院微生物學教學和食品發酵科研工作。2003年攻讀湖南農業大學植物學博士學位，2006年12月獲博士學位。1994年晉升實驗師，1999年晉升為高級實驗師，2001年晉升為副教授，2006年晉升為教授。2006年被聘為營養與食品衛生學碩士導師。
在教學方面承擔了“農業微生物學”（農學類專業）及食品科學與工程、食品質量與安全專業的“基礎微生物學”、“食品微生物學”、“食品衛生微生物學檢驗”、“食品微生物實驗技術”、“釀造酒工藝學”“食品衛生學”“食品加工工藝學”等本科生教學任務和指導生產實習和畢業論文等工作。教學認真負責，治學嚴謹，注重教學方法與手段的創新，取得了良好的教學效果。
在學術研究上，通過多年的學習與實踐，不斷掌握專業及相關學科的基礎理論和前沿知識與技術，特別是對發酵食品的理論與產品研發方面，進行了長期地探索與研究。參加的科研課題有國家自然基金項目兩項（植物激素的高靈敏免疫感測測定儀研製（30670190），植物激素的高靈敏免疫感測測定技術體系研究（30540019））；主持省教育廳教學和科研的重點項目一項（面向21世紀高等農林院校營養與食品衛生學碩士研究生人才培養模式的研究與實踐（YJG））和一般項目一項（重金屬鉛對水稻的毒害影響及其生長物質和礦質元素調控鉛毒害研究）；主持學校的人才穩定科研基金項目一項（微生物油脂菌種篩選及固態發酵生產油脂技術的研究（06WD27））；參加校團隊創新基金（功能性食品微生物資源及其利用研究）項目等研究。近幾年發表的論文38篇，分別在《套用生態學報》、《農業環境科學學報》、《食品科學》、《茶葉科學》、《生態環境》、《釀酒科技》等期刊上發表。參編“十一五”國家規劃教材《生物信息學》一部。
主要研究方向
營養與食品衛生學及食品發酵
招收碩士生學科
公共衛生與預防醫學->營養與食品衛生學（100403）
