自1985年畢業至今年一直承擔本科、高職、成教的理論教學和實踐教學任務。主講課程包括:動物性食品衛生學、動物性食品衛生檢驗、動物防疫檢疫等三門課程。在教學過程中本人注重科研能力與學術水平的提高,主持教育廳科研課題1項,參與科研課題7項,指導校內大學生課題1項,參與省級教改課題1項,主持校內教改課題1項,擔任國家“十一五”規劃高職教材副主編3部,主編校內本科教材1部,主編本科實驗實習指導1部,發表國家級論文20餘篇,發表教改論文2篇。
基本介紹
- 中文名:劉秀萍
- 畢業時間:1985年
- 主講課程:動物性食品衛生學
- 性別:男性