劉向陽(輕工工程教授級高級工程師、國家技能一級品酒師、釀酒專家)

劉向陽(輕工工程教授級高級工程師、國家技能一級品酒師、釀酒專家)

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劉向陽,女,漢族,輕工工程教授級高級工程師, 中國白酒學院首批兼職教授,國家技能一級品酒師、資深釀酒專家

基本介紹

  • 中文名:劉向陽
  • 國籍中國
  • 民族
  • 籍貫:四川瀘州
  • 出生日期:1967年2月7日
  • 主要成就:2004年獲得國窖酒生產工藝研究四川省科技進步獎一等獎 
    2009年獲得中國白酒功能微生物研究選育及產業化套用四川省科技進步獎一等獎 
    2012年獲得瀘型酒釀造工藝最佳化關鍵技術研究與產業化示範瀘州市科技進步獎一等獎 
    2014年獲得國窖1573.國韻酒產品創新獎二等獎 
    2016年獲得濃香型白酒窖泥中微生物種群結構解析四川省科技進步獎三等獎 
  • 職務:教授高級工程師 
人物經歷,研究方向,所獲榮譽,工作經歷,

人物經歷

1989年-1999年瀘州老窖酒廠技工學校,開展教學工作,在校期間擔任基礎教研組長,獲講師資格;
1999年-2003年間在瀘州老窖酒廠采供部工作,獲工商管理經濟師資格
2003年-2009年在瀘州老窖股份有限公司技術中心、老窖博士後科研工作站工作,取得釀酒工程師專業技術職務
2009-2018年在瀘州老窖股份有限公司技術中心、老窖博士後科研工作站工作,取得釀酒高級工程師專業技術職務及國家一級品酒師資格
2018年-2020年在瀘州老窖股份有限公司技術中心、老窖博士後科研工作站工作,取得輕工工程教授級高級工程師資格
2020年-2023年在四川同釀白酒產業技術研究院有限公司,正高級工程師。

研究方向

濃香型酒新窖窖泥化學成分在釀造過程中的變化研究
多菌株共酵培養優質窖泥的研究
瀘州老窖窖泥化學成分差異研究

所獲榮譽

2004年獲得國窖酒生產工藝研究四川省科技進步獎一等獎
2008年獲得瀘州市第十次哲學研究社會科學優秀成果一等獎
2008年獲得名酒固態發酵工程研究與套用四川省二等獎
2009年獲得瀘州老窖有機原糧基地建設市二等獎
2009年獲得中國白酒功能微生物研究選育及產業化套用四川省科技進步獎一等獎
2009年獲得有機原糧基地建設市二等獎
2011年獲得功能性微生物種群優勢培養技術市三等獎
2011年獲得酒庫智慧型化自動控制系統的開發套用市二等獎
2012年獲得中高溫大曲的特徵指標與微生物關係研究市二等獎
2012年獲得生物發酵底物濃度調控技術市三等獎
2012年獲得固態白酒蒸餾過程機械化與智慧型化控制研究省三等獎
2012年獲得瀘型酒釀造工藝最佳化關鍵技術研究與產業化示範瀘州市科技進步獎一等獎
2013年獲得微生物技術提升上層糟優質酒比率的研究與開發市二等獎
2013年獲得瀘型酒釀造工藝最佳化關鍵技術研究與產業化示範市一等獎
2013年獲得濃香型白酒發酵溫度調控技術開發套用四川省科技進步獎三等獎
2014年獲得國窖1573.國韻酒產品創新獎二等獎
2015年獲得濃香型白酒窖泥培養關鍵技術研究及產業化套用市一等獎
2015年獲得基於微生物群落特徵和風味導向的大曲組合技術及套用四川科技進步獎三等獎
2016年獲得濃香型白酒窖泥中微生物種群結構解析市二等獎
2016年獲得濃香型白酒窖泥中微生物種群結構解析四川省科技進步獎三等獎
2019年獲瀘州老窖股份有限公司勞動模範稱號

工作經歷

1989年-1999年進入瀘州老窖酒廠技工學校,開展教學工作,在校期間擔任基礎教研組長,獲講師資格;
1999年-2003年間在瀘州老窖酒廠采供部工作,獲工商管理經濟師資格
2003年-2009年在瀘州老窖股份有限公司生產部、老窖博士後科研工作站,獲工程師資格
2009-2018年在瀘州老窖股份有限公司技術中心、老窖博士後科研工作站工作,取得釀酒高級工程師專業技術職務及國家技能一級品酒師資格
2018年-2022年在瀘州老窖股份有限公司技術中心、老窖博士後科研工作站工作,取得輕工工程教授級高級工程師資格

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