基本介紹
- 中文名：創新版螞蟻上樹
- 主要食材：豬絞肉
- 分類：快手菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬絞肉 | 紅薯粉 韓國辣醬 蔥花 生抽 糖 雞精 醬油 菜籽油 |
做法
1. 豬絞肉加適量鹽、醬油、菜籽油拌勻備用；紅薯粉用熱水泡開 |
2. 調汁：韓國辣醬2勺、生抽1勺、糖適量、蔥花，加適量水稀釋攪勻 |
3. 熱鍋涼油把淹好的豬絞肉炒到乾乾的，倒入泡好的紅薯粉（因為鍋特別熱，紅薯粉會呈現炸乾的狀態），之後倒入調好的汁，撥散紅薯粉，收乾即可出鍋 |
材料 | 用量 |
豬絞肉 | 紅薯粉 韓國辣醬 蔥花 生抽 糖 雞精 醬油 菜籽油 |
1. 豬絞肉加適量鹽、醬油、菜籽油拌勻備用；紅薯粉用熱水泡開 |
2. 調汁：韓國辣醬2勺、生抽1勺、糖適量、蔥花，加適量水稀釋攪勻 |
3. 熱鍋涼油把淹好的豬絞肉炒到乾乾的，倒入泡好的紅薯粉（因為鍋特別熱，紅薯粉會呈現炸乾的狀態），之後倒入調好的汁，撥散紅薯粉，收乾即可出鍋 |
