《創新川味火鍋》是2000年四川科技出版社出版的圖書。 基本介紹 中文名:創新川味火鍋出 版 社::四川科技出版社出版時間::2000-6-1頁 數:288I S B N:9787536441569包 裝:平裝作者:李樂清 內容簡介四川火鍋具有以上的優勢,使其越來越火,具有強大的生命力,不僅在全國各地風行,在日本、美國、丹麥等四以及港、台、澳地區也很受歡迎。隨著人民生活水平的不斷提高,對外交流的不斷發展,川菜家園中一朵奇葩,將開得更加鮮艷。六是養身健體。由於川味火鍋用料的作用,對身體十分有益。如吃得大汗淋漓,對於冶感冒有一定療效可祛風濕,特別是按照中醫原理加入中藥,對汤滷進行合理配伍,針對某種疾病創造的藥膳火鍋,對保健強身、輔助冶療某些疾病,有定的作用。