創意水餃

基本介紹

• 中文名：創意水餃
• 主要食材：四季豆，豬肉
• 分類：創意菜，餃子

用料

材料	用量
四季豆	10根
豬肉	300克
雞蛋	兩個
麵粉
鹽、料酒、生抽、雞粉、芝麻油

做法

1. 四季豆和豬肉切成丁

2. 裝入碗中、加入鹽、芝麻油、生抽、雞粉、雞蛋、攪拌均勻靜置

3. 和面、擀餃子皮

4. 包餃子、剩三分之一的餡

5. 鍋熱油_將剩下的三分之一的餡入鍋煸炒、加料酒、再加一點鹽、然後加入足夠的水、水沸後餃子入鍋、煮8分鐘左右起鍋、可適量撒點蔥花