創意料理烤飯糰茶泡飯是一道美食，屬於韓國料理，主要原料為壽司飯、海苔醬等。
基本介紹
- 中文名：創意料理烤飯糰茶泡飯
- 主要原料：壽司飯
- 是否含防腐劑：否
- 輔料：白芝麻，剁碎的醃梅肉，海帶，柴魚，水
- 調料：海苔醬，淡色醬油，鹽，味素
菜譜信息
主料 | |
壽司飯,：200克 | |
輔料 | |
海苔醬,：1茶匙 | 白芝麻,：少許 |
剁碎的,醃梅,肉：1顆 | 海帶：5厘米長5厘米寬1片 |
水：500ml | 柴魚,精：1/2茶匙 |
淡色醬油：適量 | 鹽：少許 |
味：10毫升 |
做法步驟
1. 首先做茶泡飯湯汁，將海帶放入水內煮約3分鐘後，撈起海帶，加入柴魚精、淡色醬油、鹽、味調味。
2. 將壽司飯捏成三角形，架在鐵網上烤至飯糰表面微焦；
3. 依次將飯糰、茶泡飯湯汁放入碗內，再淋上海苔醬、梅子肉，最後撒上白芝麻就完成了。
