剛邊鄉

剛邊鄉地處從江縣西部月亮山區前沿，是全州17個少數民族鄉之一。與廣西融水縣的同煉、桿洞鄉和本縣的下江、雍里、秀塘、加榜接壤。海拔相對較低，氣候溫和、雨量充沛、資源豐富，既是從江香豬基地，又是柑桔生產地。自然生態保持完好。

基本介紹

• 中文名稱：剛邊鄉
• 行政區類別：鄉
• 地理位置：從江縣西部月亮山區前沿
• 面積：145.28平方公里

鄉鎮信息

剛邊鄉地處從江縣西部月亮山區前沿，是全州17個少數民族鄉之一。與廣西融水縣的同煉、桿洞鄉和本縣的下江、雍里、秀塘、加榜接壤。距縣城68.6km。鄉國土面積145.28平方公里，轄15個行政村。雖處月亮山區，但海拔相對較低，氣候溫和、雨量充沛、資源豐富，既是從江香豬基地，又是柑桔生產地。剛邊的煨灑和高麻的“田魚苗”享譽省內外，地下礦藏有銅、錫、金、鐵、矽、花崗石等，是從江縣礦產資源品種最多，儲量較大的鄉。

剛邊是從江縣珠江生態建設重點區域，自然生態保持完好。全鄉有林面積16.3萬畝，活立木蓄積量14萬m3，森林覆蓋率71.5%。貫穿全鄉的三百河山清水秀風光旖旎，古樸、濃郁的壯族風情新奇迷人。鄉境內龍王塘峭壁的“美女哭夫”像和“小峽谷”之稱的“狗爬岩”生態區堪稱一絕。4月的杜鵑盛放和6月的祼泳形成壯鄉獨特的風景線，被譽為“超脫的剛邊”

剛邊對外開放條件正不斷改善。從江至廣西環江公路穿境而過，村村通電，村村通行動電話，村村通公路。裝機容量近3萬kw的三百河小水電梯級開發第一期工程（9400kw）正在施工。乘西部大開發東風，剛邊區位優勢和無限商機正在日趨凸現。

民族風情

裸泳：剛邊有“超脫的剛邊”之謂，壯鄉自稱為太陽的兒女，有洗裸泳的習慣。每到夏季，三百河的傍晚，隨處可見三五成群的人們，赤裸全身在清澈見底的河邊洗浴，玩水嬉戲。在20世紀50年代前，多為男女同池共浴，以後逐步改為男女分池塘洗浴，這在外人看來是稀奇和不可思議，但對鄉親們來說是很正常。他們認為，人的身體是上天賜予的，自己是太陽的女兒，為了人類的生存繁衍，分了男人和女人而已。對於一個健康的男人女人來說，裸體是人身的本性，人的美在於身體，屬於自己的只有身體，功名利祿與人的身體無關。洗裸泳是人們每天因勞累而洗去附吸在身上的污氣，人的身體沒有陰暗的角落。他們認為裸泳是太陽對太陽兒女的呵護。所以沿河兩岸的鄉親們對裸泳沒有任何羞澀。人在世上都是互為欣賞的物體，太陽是光明的，所以他們的兒女沒有什麼遮掩。這就是剛邊鄉親裸泳習俗的來源。

壯鄉民族建築：剛邊民族建築別具一格，其整齊劃一，引人流連忘返。房屋的雕刻：抬樓的雕刻象徵一條龍，意味著龍吐珠寶入華堂。房屋四外八角，第一排方有四個雕刻的吊瓜，形象如圓圓的南瓜，是迎客瓜，代表客人進屋是團圓團聚。

香豬：月亮山區香豬具有體軀短小、肉質香嫩、基因純合、純淨無污染，該豬種適應性強、粗放飼養、經濟效益高。外貌主體特徵為純黑色，肢蹄細小，奶頭5至6對，商品香豬為3月齡，母豬為4月齡，公豬為20月齡。剛邊鄉是從江縣8個香豬保種基地之一，具有淨香醇等特點，全鄉65%的農戶養殖，市場價每公斤為38元左右。全鄉每年存欄種豬為1580頭，年出欄市場香豬為5200餘頭。

煨酒：是剛邊鄉的特產。煨酒用糯米釀造，工藝獨特，味甜、色黃渾，不打頭，自產自銷，年產量在5000壇左右，有些是嬰兒出生時釀造，到長大結婚才飲用，儲藏20到30年不等。煨酒生產釀造主要分布在以剛邊村為主的上半鄉，因為上半鄉田多，種糯米多。主要工藝流程為：糯米浸泡5個小時以上—蒸一個小時以上—晾涼—用一定量的酒麴拌勻—放進酒缸發酵一周后濾酒裝壇—放在火塘邊煨開後封閉存放（時間越長越好）。酒的功效：舒筋活血、滋顏美容。

魚苗：魚苗主要產於剛邊鄉高麻村，其有魚苗之鄉之稱。高麻村主要運用傳統的魚苗繁育方法。全村有230多戶留有母魚，少的有60多尾，多的有500多尾。每年清明前後，村裡的農民就在田間挖出一個個一米見方的小水塘，從山上采來小樹枝和一種有利附著的小草置於塘中，再把自家母魚放入其中產卵自然浮化。10天左右，魚苗即可上市。1998年以前，大部分魚苗都由村裡的青壯年男子用特製的土質低沿桶，挑著到外村叫賣，每擔有魚苗500—1000尾，每尾5分到1角不等。2000年以後，大部分魚苗都被批發商前來訂購，每擔200—500元，魚苗遠銷廣西三江、融水、環江和本省的荔波、三都一帶。在魚苗銷售收入中，少的一年收入有2000多元，多的一年有10000多元。