剖扇是篩號茶通過風選按其重實程度確定等級。一般分兩次進行，第一次粗略劃分等級，稱剖扇。 基本介紹 中文名：剖扇外文名：Fan section功能：通過風選按其重確定等級進行次數：分兩次進行 grade-fanning 篩號茶通過風選按其重實程度確定等級。一般分兩次進行，第一次粗略劃分等級，稱剖扇。
