剁椒黃翅魚是一道美食。
基本介紹
- 中文名：剁椒黃翅魚
- 主要食材：青椒，紅辣椒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
青椒 | - |
紅辣椒 | - |
生薑 | - |
大蒜 | - |
料酒 | - |
鹽 | - |
黃翅魚 | 3條 |
油 | - |
花椒粒 | - |
做法
1. 請賣家把魚宰殺好，用料酒，生薑片鹽醃製30分鐘左右 |
2. 把青紅辣椒洗淨剁碎 |
3. 生薑切片一部分，剁碎一部分，大蒜剁碎 |
4. 把1和2放到一個容器里，放鹽攪拌均勻 |
5. 把生薑片放到盤底 |
6. 把魚放到盤子裡加上剁椒蒸10鐘左右 |
7. 把油燒熱加進花椒粒 淋在魚盤裡即可 |
剁椒黃翅魚是一道美食。
材料 | 用量 |
青椒 | - |
紅辣椒 | - |
生薑 | - |
大蒜 | - |
料酒 | - |
鹽 | - |
黃翅魚 | 3條 |
油 | - |
花椒粒 | - |
1. 請賣家把魚宰殺好，用料酒，生薑片鹽醃製30分鐘左右 |
2. 把青紅辣椒洗淨剁碎 |
3. 生薑切片一部分，剁碎一部分，大蒜剁碎 |
4. 把1和2放到一個容器里，放鹽攪拌均勻 |
5. 把生薑片放到盤底 |
6. 把魚放到盤子裡加上剁椒蒸10鐘左右 |
7. 把油燒熱加進花椒粒 淋在魚盤裡即可 |
