剁椒香煎豆腐

剁椒香煎豆腐，以老豆腐、剁椒為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：剁椒香煎豆腐
• 外文名：Chop bell pepper Fried tofu
• 口味：鹹鮮
• 主要食材：老豆腐、剁椒、小蔥末、，鹽、醋、生抽、雞精

原料

老豆腐、剁椒、小蔥末、鹽、醋、生抽、雞精

做法

1、將豆腐切成厚片

2、煎到兩面均成焦黃的樣子

3、小碗裡放好小蔥末、鹽、醋、生抽、雞精，鍋里少許油燒熱後煸炒剁椒，然後潑到調料里，再澆到豆腐上