剁椒雞蛋黃瓜芋艿

剁椒雞蛋黃瓜芋艿是以雞蛋，黃瓜，芋艿為食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：剁椒雞蛋黃瓜芋艿
• 主要原料：雞蛋，黃瓜，芋艿
• 是否含防腐劑：否
• 配料：油，鹽，剁椒醬

製作步驟

1雞蛋打散

2芋艿洗淨，切塊

3黃瓜切薄片

4熱鍋冷油放入雞蛋，炒熟

5放入黃瓜片，翻炒

6放入芋艿，繼續翻炒

7放半碗水，加點剁椒，燜至收湯即可

小貼士

要稍微燜一下，否則芋艿不容易熟透